εξυπηρετεί:
20Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΠροετοιμασία:
40 λεπτάΜαγείρεμα:
10 λεπτάΔείξτε σε κάποιον πόσο σας ενδιαφέρει το ψήσιμο μιας παρτίδας από αυτές τις λαμπρές καρδιές κουλουρακιών. Είναι τόσο εύκολο να γίνουν και θα εξαφανιστούν γρήγορα από το σκεύος κέικ αν δεν τους κρύψετε μακριά! Θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε τα συμπυκνωμένα χρώματα παστεριών τροφίμων από ένα κατάστημα διακόσμησης σούπερ μάρκετ ή κέικ για να σας δώσει αυτή τη βαθιά κόκκινη σκιά. Τα υγρά χρωστικά τροφίμων θα κάνουν τη ζύμη πολύ μαλακή και κολλώδη για να δουλέψει. Προσθέστε το χρώμα λίγο κάθε φορά στο βούτυρο και τη ζάχαρη για να δώσετε μια βαθιά σκιά, αλλά θυμηθείτε ότι το μείγμα θα πάει πιο ζεστό όταν προστεθεί το αλεύρι. Φυσικά δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε χρωστικές ουσίες στο μείγμα - είναι εξίσου νόστιμες χωρίς!
Συστατικά
- 100 γραμμάρια βούτυρο, μαλακώθηκαν
- 100 γραμμάρια ζάχαρης
- Κόκκινο φαγητό σε παστέλ
- 1 μεσαίο αυγό
- 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
- 200 γραμμάρια απλό αλεύρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- πρέζα αλάτι
Μέθοδος
Τοποθετήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα δοχείο ανάμιξης και κτυπήστε με ένα ξύλινο κουτάλι μέχρι να κρεμώσετε με υφή. Χτυπήστε σε αρκετό χρωματισμό τροφίμων για να δώσετε ένα καλό κόκκινο χρώμα.
πώς να φτιάξετε ένα μπολ σοκολάτας
Χτυπάμε στο εκχύλισμα αυγού και βανίλιας, στη συνέχεια ανακατεύουμε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι, χτυπάμε μέχρι να σχηματίσει μια σταθερή ζύμη. Φέρτε το μείγμα μαζί σε μια μπάλα με τα χέρια σας, στη συνέχεια τυλίξτε το φιλμ προσκόλλησης και ψήστε για περίπου μία ώρα.
γονείς του david labrava
Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 C / 150 C Σήμα ανεμιστήρα / αερίου 5. Ανασηκώστε τη ζύμη σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας μέχρι να πάρετε το νόμισμα λίβρας. Χρησιμοποιώντας κόπτη σε σχήμα καρδιάς, κόψτε τα μπισκότα και τοποθετήστε τα σε φύλλα ψησίματος με επένδυση με περγαμηνή ψησίματος. Ανακεφαλαιώστε ξανά τα διακοσμητικά για να φτιάξετε περισσότερα μπισκότα.
Ψήστε τα μπισκότα για 8 - 12 λεπτά μέχρι να είναι μόνο σταθερά στην αφή. Αφήνετε να κρυώσει για 10 λεπτά πριν τοποθετήσετε σε μια συρμάτινη σχάρα για να κρυώσει εντελώς.