Εάν είστε παραδοσιακά, μπορείτε να φτιάξετε τη χριστουγεννιάτικη σας πουτίγκα κάθε μέρα.
Αν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμη την οργανωμένη χαρά να πάρει το λάτρης σας σε εβδομάδες ατμού πριν από τη μεγάλη ημέρα, τότε εδώ είναι όλα όσα πρέπει να ξέρετε για Ανακατέψτε την Κυριακή 2019.
Τα Χριστουγεννιάτικα πουτίγκα είναι ένα must-have κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου και δεν είναι τόσο δύσκολο όσο νομίζετε. Το καλύτερο πράγμα για την Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα είναι ότι μπορείτε να το κάνετε εκ των προτέρων - οπότε δεν υπάρχει τίποτα να κάνετε για την μεγάλη μέρα. Ο Νοέμβριος είναι μια καλή στιγμή για να ξεκινήσετε όπως μπορείτε να αποθηκεύσετε την πουτίγκα για εβδομάδες.
Εάν κάνετε μια σπιτική χριστουγεννιάτικη πουτίγκα, αυτές οι συμβουλές, κόλπα και συνταγές είναι βέβαιο ότι θα σας βοηθήσουν. Θα σας ενημερώσουμε πώς μπορείτε να πάρετε τη γουρουνάκι σας πραγματικά γευστικό, τους καλύτερους τρόπους αποθήκευσης και πολλά άλλα. Επιπλέον, έχουμε τους λόγους πίσω από όλες αυτές τις παραδόσεις Χριστουγέννων πουτίγκα. Ξεκινήστε τα ψωμάκια σας εδώ ...
Πότε είναι η ανάδευση την Κυριακή του 2019;
Ανακατέψτε την Κυριακή πάνε πάντα την τελευταία Κυριακή πριν την έλευση. Το 2019 αυτό σημαίνει ότι θα γιορτάσει την Κυριακή το 24 Νοεμβρίου .
Τι είναι η ανάμνηση της Κυριακής;
Πιστωτικές κάρτες: Getty Images
Η ανάκαμψη της Κυριακής ξεκίνησε στις βικτοριανές εποχές και ήταν μια παράδοση όπου οι οικογένειες θα συναντηθούν για να φουσκωθούν οι φρέσκες φρούτες τους, να ατμοποιηθούν και να αποθηκευτούν πριν τα Χριστούγεννα. Κάθε μέλος της οικογένειας θα έκανε μια στροφή για να δώσει όλα τα συστατικά ένα καλό μείγμα γύρω, ενώ κάνει μια επιθυμία για το επόμενο έτος. Έχει σκεφτεί ότι το όνομα προέρχεται από την αρχική γραμμή του Βιβλίου της Κοινής Προσευχής που διαβάζονταν στην εκκλησία την Κυριακή πριν την έλευση, η οποία είπε: «Ανακατέψτε, σας παρακαλούμε, Κύριε».
Οι χριστουγεννιάτικες πουτίγκες μπορούν να γίνουν εβδομάδες εκ των προτέρων, οι οποίες είναι εύχρηστες κατά τη διάρκεια της πολυάσχολης περιόδου των Χριστουγέννων και κάνουν την Κυριακή της ανάδευσης μια χρήσιμη υπενθύμιση για να πάρει αυτό το κομμάτι της προετοιμασίας κάτω από το δρόμο από νωρίς.
Μόλις φτιάξετε το πιάτο σας, αποθηκεύστε το σε δροσερό μέρος μακριά από το φως. Κρατήστε την πουτίγκα γεμάτη με μια βουτιά υγρού κάθε εβδομάδα για να την διατηρήσετε υγρή και Αν θέλετε να παγώσετε την πουτίγκα (ελέγξτε τη συνταγή για να δείτε αν μπορείτε), βγάλτε το από το μπολ, τυλίξτε καλά με το φιλμ προσκόλλησης και μετά φύλλο, σφραγίδα, ετικέτα και πάγωμα. Χρησιμοποιήστε μέσα σε 6 μήνες.
πόσο καιρό να μαγειρέψετε τους μηρούς κοτόπουλου στο φούρνο στους 200
Παραδόσεις Χριστουγεννιάτικων πουτίγκων για να δοκιμάσετε την ανάμνηση της Κυριακής
Πιστωτικές κάρτες: Getty Images
Η συνταγή χριστουγεννιάτικων πουτίγκων είναι εκατοντάδες ετών και με την πάροδο των χρόνων έχουν παραληφθεί πολλές παραδόσεις, συμπεριλαμβανομένων ειδικών τρόπων ανάμειξης και προσθήκης μυστικών συστατικών. Εδώ είναι όλοι αυτοί οι λόγοι ...
Μίξη: Κατά την παρασκευή του κέικ είναι παραδοσιακό για κάθε μέλος της οικογένειας, ιδιαίτερα για τα παιδιά, να δώσει το μείγμα σε αναμονή και να κάνει μια ευχή ενώ το κάνει. Πρέπει επίσης να ανακατεύετε το μείγμα από την Ανατολή προς τη Δύση για να τιμήσετε το ταξίδι των Σοφών.
Τα συστατικά: Η χριστουγεννιάτικη πουτίγκα παράγεται παραδοσιακά με 13 συστατικά για να συμβολίζει τον Ιησού και τους 12 Αποστόλους. Τα συστατικά είναι: σουλτανίνα, σταφίδες, ζάχαρη demerara, φραγκοστάφυλα, κεράσια glace, ζαμπόν, ψιλοκομμένα ψιλά πίτυρα, σέρι, μπισκότα, αμύγδαλα, φλούδα πορτοκαλιού και λεμονιού, κονιάκ και μικτά μπαχαρικά.
Νομίσματα: Εξακολουθεί να είναι κοινό για τους ανθρώπους να συμπεριλαμβάνουν μικρά ασημένια νομίσματα (παραδοσιακά έξι πένες) στο μείγμα πουτίγκας. Όποιος παίρνει το σερβίρισμα με το νόμισμα στο μέσο παίρνει για να το κρατήσει και πιστεύεται ότι θα τους φέρει πλούτο κατά το επόμενο έτος. Αυτή η ίδια πρακτική γίνεται με ένα μικροσκοπικό καλαμπόκι (για να φέρει καλή τύχη), ένα ασημένιο δαχτύλι (για χάσιμο) ή μια άγκυρα (για να συμβολίζει το ασφαλές λιμάνι).
Αλλά αν βάζετε τυχόν νομίσματα ή μπιχλιμπίδια στο πουτίγκα σας, βεβαιωθείτε ότι είναι αποστειρωμένα και σίγουρα βεβαιωθείτε ότι όσοι τρώνε γνωρίζουν ότι μπορεί να υπάρχει κάτι στο πουτίγκα τους. Μπορείτε να τα τυλίξετε σε μικρά κομμάτια φύλλου κασσίτερου για να τα κάνετε πιο ορατά.
Από πού προέρχεται η χριστουγεννιάτικη πουτίγκα;
Πίστωση: Getty
Το πιάτο που είναι γνωστό σήμερα ως «Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα» ξεκίνησε τη ζωή του ως χριστουγεννιάτικο κουάκερ που ονομάζεται Frumenty, φτιαγμένο από βόειο κρέας και βόειο κρέας με σταφίδες, σταφίδες, δαμάσκηνα, κρασιά και μπαχαρικά. Αυτό τρώγεται ως γεύμα νηστείας στο πλαίσιο προετοιμασίας για τις εορταστικές εκδηλώσεις των Χριστουγέννων. Όπως και πολλά αγγλικά πιάτα, έχει εξελιχθεί κατά τη διάρκεια των αιώνων από ένα απλό γεύμα αγρότη σε ένα πολύτιμο πιάτο εορτασμού και έχει προσαρμοστεί για να γίνει μια γλυκιά πουτίγκα παρά ένα πλούσιο κρέας.
Τι θα χρειαστώ για την ανάμνηση της Κυριακής;
Για να φτιάξετε ένα κουτάλι Χριστουγέννων είναι ο μόνος εξοπλισμός που χρειάζεστε, εκτός από τα παραπάνω συστατικά, είναι ένα δοχείο ανάμιξης και ένα κουτάλι, μια λεκάνη για πουτίγκα (Οι περισσότερες συνταγές θα γεμίσουν μια λεκάνη 2 κουταλιού που θα εξυπηρετήσει 6-8 άτομα) , μια ελαστική λωρίδα, φύλλο αλουμινίου, περγαμηνή ψησίματος και ένα ταψί αρκετά μεγάλο ώστε να μπορεί να ατμόρει άνετα το πουτίγκα σας.
Υπάρχει κάτι που πρέπει να κάνω πριν από την ανάμνηση της Κυριακής;
Αν έχετε χρόνο, απολαύστε τα φρούτα σας στο υγρό για μια νύχτα για να απορροφήσετε τη γεύση. Το whiskey, το ρούμι και το κρύο τσάι δουλεύουν καλύτερα. Ορισμένες συνταγές σας περιλαμβάνουν περισσότερα συστατικά σε αυτό το σημείο για επιπλέον απορρόφηση. Βεβαιωθείτε ότι τα συστατικά καλύπτονται σε δροσερό, ξηρό μέρος.
Εάν θέλετε να αποφύγετε εντελώς το αλκοόλ, χρησιμοποιήστε ένα ελαφρύ σιρόπι ζάχαρης, αρωματισμένο με πορτοκαλιά.
Η καλύτερη συνταγή μας για χριστουγεννιάτικα πουτίγκα για την Ανακατέψτε την Κυριακή
Πίστωση: Μέσα πληροφορικής
Πάρτε τη συνταγή: Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
Η χριστουγεννιάτικη μας πουτίγκα χρησιμοποιεί όλα τα παραδοσιακά συστατικά και διαρκεί μόνο 20 λεπτά για να προετοιμάσει πριν είναι έτοιμη για ατμό, γι 'αυτό είναι τέλεια αν είστε σύντομα στην ώρα σας.
Για να το κάνετε, ακολουθήστε όλα τα βήματα της παραπάνω συνταγής. Για τον ατμό, κουτάρετε το μίγμα σας σε μια προετοιμασμένη λεκάνη και τοποθετήστε το μπολ πουτίγκας σε μια κατσαρόλα με νερό και ατμό για τον απαιτούμενο χρόνο (κανονικά περίπου 8 ώρες). Βάλτε ένα αναποδογυρισμένο πιατάκι στο κατώτατο σημείο της κατσαρόλας και καθίστε την πουτίγκα σε αυτό. Με αυτόν τον τρόπο η πουτίγκα κρατιέται μακριά από το κάτω μέρος της κατσαρόλας και δεν θα υπερθερμανθεί. Είναι πολύ σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι το νερό δεν τρέχει ποτέ, έτσι θα πρέπει να συμπληρώσετε τακτικά το τηγάνι με γλυκό νερό.
Πιστωτικές κάρτες: Getty Images
Η χριστουγεννιάτικη πουτίγκα σερβίρεται παραδοσιακά με ένα κλαδάκι από την κορυφή και με φλεγόμενο μπράντυ. Η Holly είναι πολύ εύφλεκτη, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε ρίξει το κονιάκ μακριά από αυτό, γύρω από το κάτω μέρος της πουτίγκας. Φωτίστε το μπράντυ στο τραπέζι αντί να το φέρετε σε φωτιά. Παραδοσιακά, η χριστουγεννιάτικη πουτίγκα σερβίρεται είτε με βούτυρο από κονιάκ, με κρέμα, με γλυκιά άσπρη σάλτσα είτε με σαντιγύ - είναι πραγματικά προσωπική προτίμηση.
Για να εξασφαλίσετε ότι το κονιάκ αναφλέγεται, το θερμαίνετε λίγο πριν το χυθείτε πάνω από το κέικ. Και να απολαύσετε!
Θα συμμετάσχετε στην ανάμνηση της Κυριακής; Ενημερώστε μας στις σελίδες κοινωνικών μέσων ενημέρωσης!
καλή γυναίκα σάλτσα