Τυρόπιτα γαρίδες συνταγή curry noodles

εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

05 λεπτά

Μαγείρεμα:

15 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	335 kCal	17%
Λίπος	16g	23%
- Κορεσμένα	12,5 g	63%

Φωσέψτε την μέση εβδομάδα με αυτό το υπέροχα αρωματικό ζωμό γεμάτο με μαλακά ζυμαρικά ρύζι και ζουμερές γαρίδες. Χρησιμοποιώντας ένα εύχρηστο βάζο από κάρυ πάστα, ζεστό ασβέστη, πλούσια σάλτσα ψαριού και κρεμώδες γάλα καρύδας μπορείτε να επιτύχετε μια αυθεντική γεύση μέσα σε λίγα λεπτά με αυτή τη συνταγή. Νόστιμο ως μεσημεριανό γεύμα ή υγιεινό δείπνο.

Συστατικά

• 125γρ
• 2tbsp Ταϊλάνδης κόκκινη κάρι
• 2 x 400ml κουτιά με μειωμένο λίπος γάλα καρύδας
• 200g μεγάλες μαγειρεμένες γαρίδες
• 1 τσαμπί κρεμμυδάκια, κομμένα και ψιλοκομμένα
• 1 κόκκινη πιπεριά, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε λωρίδες
• Λεμόνι με λεμόνι και χυμό από 1 ασβέστη
• Πινέλο σάλτσας ψαριού
• Πιάστε τη ζάχαρη
• Κορίανδρος φύλλα, για γαρνιτούρα

Μέθοδος

• Βάλτε τα noodles σε ένα μπολ και ρίξτε πάνω από βραστό νερό για να καλύψει. Αφήστε για 4 λεπτά μέχρι να διογκωθούν και να γίνουν λευκά.

• Εν τω μεταξύ, βάζετε την ταψί σε μια κατσαρόλα με το γάλα καρύδας. Θερμάνετε απαλά, ανακατεύοντας.

  Συνταγές πίτας χωρίς γλουτένη

• Προσθέτετε τις γαρίδες, τα κρεμμυδάκια, το κόκκινο πιπέρι, το αλάτι και το χυμό, την σάλτσα ψαριού και τη ζάχαρη. Ζεσταίνουμε για μερικά λεπτά. Προσθέστε τις χυλοπίτες και θερμαίνετε για ένα λεπτό. Γαρνίρετε με φύλλα κορίανδρου.