Ντομάτα συνταγή σάλτσας ζυμαρικών

εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

20 λεπτά

Η σάλτσα ντομάτας είναι συχνά το μόνο που χρειάζεστε για να τζαζ σε ένα απλό δείπνο και αποδεικνύει ότι η σπιτική έκδοση είναι εύκολο να φτιάξετε τον εαυτό σας και γεύεται πολύ καλύτερα από τα βάζα που αγοράστηκαν από το κατάστημα.

Για τους περισσότερους ανθρώπους, τα ζυμαρικά είναι ένα πιάτο. Ιδιαίτερα για εκείνους που έχουν πολυάσχολες δουλειές ή οικογένειες για να φροντίζουν και είναι σύντομα στην ώρα τους, τα ζυμαρικά είναι γρήγορο και εύκολο να κάνουν και πάντα κάνει για ένα νόστιμο οικογενειακό πιάτο. Αλλά όταν πρόκειται για σάλτσα ζυμαρικών, οι περισσότεροι από εμάς πιάστε ένα βάζο από το σούπερ μάρκετ και ανακατέψτε το στα σπαγγέτι μας. Λοιπόν με τη συνταγή συνταγής σάλτσας ντομάτας, τα βάζα που αγοράστηκαν από το κατάστημα θα είναι ένα πράγμα του παρελθόντος. Δεν χρειάζεται να έχετε πολλά συστατικά για να φτιάξετε αυτή τη σάλτσα ζυμαρικών τομάτας και μόλις έχετε τα σωστά βότανα και μπαχαρικά, αυτή η σάλτσα είναι στην πραγματικότητα φθηνότερη από την αγορά ενός έτοιμου βάζου από το σούπερ μάρκετ. Μια κονσέρβα από ψιλοκομμένες ντομάτες είναι ένα ντουλάπι αποθήκευσης απαραίτητο και μπορεί να μετατραπεί σε σάλτσα ντομάτας με λίγα απλά συστατικά. Και το καλύτερο για αυτή την απλή και νόστιμη σάλτσα ντομάτας είναι ότι δεν πρόκειται μόνο για ζυμαρικά - μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τα gnocchi, με ριζότο, σε κατσαρόλα και σε πολλά άλλα πιάτα. Θα μπορούσατε ακόμη να προσθέσετε κάρυ πάστα για να το μετατρέψετε σε σάλτσα curry ή να συνδυάσετε με πάπρικα και chorizo ​​για να του δώσετε μια ισπανική συστροφή.

τούρτα γενεθλίων για αγόρι 5 ετών

Συστατικά

• 2 κουταλιές 390 γρ. Ψιλοκομμένες ντομάτες
• 2 σκελίδες σκόρδου
• 2 κ.σ. λάδι
• 1 λευκό ή κόκκινο κρεμμύδι
• Αποξηραμένο βασιλικό
• 1 κύβος αποθέματος (λαχανικό ή κοτόπουλο)
• 1 στρ
• Αρτύματα

Μέθοδος

• Ψιλοκόψτε το σκόρδο σας και τηγανίζετε στο λάδι για λίγα λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Κόβετε το κρεμμύδι σας στο προτιμώμενο μέγεθος, προσθέτετε το σκόρδο και τηγανίζετε για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια.

• Προσθέστε τις ντομάτες ψιλοκομμένες στο ταψί και βράστε. Μειώστε σε μια σιγοβράστε, προσθέστε τον κύβο αποθέματος, το ντοματοσαλάτο και τον βασιλικό (στην προτιμώμενη γεύση σας) και ανακατέψτε. Αφήνεται να σιγοβράσει, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 15 λεπτά μέχρι να αρχίσει να πυκνώνει η σάλτσα.

  μπισκότα που μοιάζουν με λουλούδια

• Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.