εξυπηρετεί:
2Επιδεξιότητα:
ΜεσαίοΜαγείρεμα:
13 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 190 kCal | 10% |
| Λίπος | 2g | 3% |
| - Κορεσμένα | 1g | 5% |
Σπρώξτε το σκάφος έξω με αυτές τις μπριζόλες σε Marsala. Είναι τόσο εύκολο να μαγειρέψουν και οι σάλτσες Masala προσθέτουν μια υπέροχη γεύση και υφή στις μπριζόλες που τους καθιστούν λεμόνι με γεύση. Σερβίρετε σε ένα κρεβάτι ρυζιού με μερικά φρέσκα πράσινα και αυτό το πιάτο θα κάνει το τέλειο δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου ή το σαββατοκύριακο για ένα ζευγάρι. Θα μπορούσατε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή με μπριζόλα και θα έπρεπε να λειτουργήσει εξίσου καλά. Κορυφή με τριμμένο πορτοκάλι ή λεμόνι για μια γλυκιά και αψιά εκρηκτική γεύση και να απολαύσετε.
Συστατικά
- 2 μπριζόλες, περίπου 125g η κάθε μία
- 6 μούρα λιβελούρι, ελαφρώς συνθλίβονται
- 3 tbsps Marsala (ή γλυκό sherry)
- Σπόρος ή κύβος βοείου κρέατος
- Τριμμένη φλούδα και χυμός από 1 μεγάλο πορτοκαλί
- Κουμπί με βούτυρο
- Πλέον πράσινο λαχανικό και πατάτες, για να εξυπηρετήσει
Μέθοδος
Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα μικρό τηγάνι μέχρι να φουσκώσει. Προσθέστε τις μπριζόλες και τηγανίστε απαλά για 3-5 λεπτά σε κάθε πλευρά, ανάλογα με το πόσο παχύ είναι.
πώς να φτιάξετε κηπουρό βοδινού
Πάρτε τις μπριζόλες έξω από το τηγάνι και τυλίξτε τους σε φύλλο για να τους κρατήσει ζεστό.
Προσθέστε τα μούρα αρκεύθου, Marsala, απόθεμα (χωρίς νερό) και χυμό πορτοκαλιού στο τηγάνι. Βράζουμε, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για μερικά λεπτά, μέχρι να μειωθεί η σάλτσα.
Βάλτε τις μπριζόλες πίσω στο τηγάνι, με την τριμμένη πορτοκαλιά, για μισό λεπτό για να τις ζεστάνετε.
δροσερά ονόματα αγοριών σκυλιών 2016
Σερβίρετε τις μπριζόλες και τη σάλτσα με πατάτες και χόρτα.