Ζεστή σαλάτα πατάτας με συνταγή σκουμπριού καπνιστή




εξυπηρετεί:

2

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

13 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 487 kCal 24%
Λίπος 31g 44%
- Κορεσμένα 6g 30%

Η εύκολη και νόστιμη ζεστή σαλάτα πατάτας μας με συνταγή σκουμπριού από σκουμπρί αποδεικνύει ότι η σαλάτα δεν χρειάζεται να είναι βαρετή ή λερωμένη σε θερμαντικές επιδέσμους για να γίνει εύγευστη. Η πατατοσαλάτα είναι το καλύτερο παραβολικό πιάτο για το σκουμπρί καθώς περνάει από την αλμυρότητα του καπνισμένου ψαριού. Όχι μόνο ότι αυτή η συνταγή είναι εύκολο να γίνει και στο τραπέζι σε μόλις 15 λεπτά - μεγάλη για ένα δείπνο μέσα στη βδομάδα! Ένα μέρος αυτής της θερμικής σαλάτας λειτουργεί μόνο σε 487 θερμίδες ανά μερίδα. Ο πικάντικος σπιτικό dressing χρησιμοποιεί μόνο δύο συστατικά και θα προσθέσει πραγματικά ένα βάθος γεύσης στο πιάτο σας. Με μια χούφτα ή δύο τεμαχισμένα παντζάρια, έχετε τον εαυτό σας ένα γεύμα γέμισης ή ελαφρύ καλοκαιρινό δείπνο. Η καπνιστή σαλάτα του σκουμπριού θα κρατήσει στο ψυγείο για μερικές ημέρες, ώστε να μπορείτε να έχετε και τα υπόλοιπα για μεσημεριανό γεύμα.

Αγάπη σκουμπρί; Έχουμε φορτία πιο νόστιμες συνταγές σκουμπριού εδώ.

γελαστό πρόσωπο πατάτας



Συστατικά

  • 300 γρ. (10 γραμμαρίων) νέες πατάτες, κομμένες κατά το ήμισυ ή κομμένες σε παχιά φέτες
  • Περίπου 150 γραμμάρια μπρόκολο, κομμένα σε μικρά φιλέτα
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι μηλίτη ή ξύδι κρασιού
  • 1-2 κουταλάκια του γλυκού χοντρόκοκκο
  • 4-6 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
  • 3-4 μαγειρεμένα τεύτλα μωρών, τετράγωνα
  • 2 φιλέτα σκουμπριού καπνιστό, συνολικό βάρος περίπου 150g (5oz)



Μέθοδος

  • Προσθέστε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα βραστό νερό και μαγειρέψτε για 10 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τα μπουκέτα μπρόκολου και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά



  • Ανακατέψτε το ξύδι και τη μουστάρδα με το λάδι για να κάνετε ένα ντύσιμο

  • Στραγγίζετε τα λαχανικά καλά, εισάγετε ένα μπολ και ανακατέψτε το στο ντύσιμο για να καλύψετε καλά

  • Προσθέστε τα τέταρτα τεύτλα και το σκουμπρί

    χοιρινή πίτα κουκλίτσα
Κάντε κλικ για να αξιολογήσετε (308 αξιολογήσεις) Αποστολή της αξιολόγησής σας
Διαβάστε Το Επόμενο

Φούρνο ψήσιμο ψαριών και μάρκες συνταγή