- Βάρος Παρακολουθήτες
κάνει:
20Επιδεξιότητα:
ΜεσαίοΠροετοιμασία:
1 ώρα 10 λεπτάΜαγείρεμα:
15 λεπτάΒάρος Watchers ψητή ντόνατς μαρμελάδα είναι διατροφή τρόφιμα στα καλύτερα της! Τα ντόνατς κανονικά τηγανίζονται, έτσι ώστε αυτά να έχουν ψηθεί για να μειωθεί η περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά όχι η γεύση. Φροντίστε τον εαυτό σας σε ένα σνακ χωρίς ενοχές με ένα cuppa ή μια κουταλιά παγωτού που ζεσταίνεται για επιδόρπιο. Αυτή η συνταγή κάνει 20 ντόνατς και διαρκεί περίπου 1 ώρα και 25 λεπτά για να προετοιμάσει και να μαγειρέψει. Αυτά τα ντόνατς αξίζουν καλά την αναμονή και θα βάλουν αυτή τη λαχταριστή ζάχαρη στον κόλπο.
Συστατικά
- 500 γραμμάρια απλό, ισχυρό λευκό αλεύρι
- 1/2 αλάτι
- 50g ζάχαρη άχνη
- 2 σακουλάκι (-ες) αποξηραμένα
- 1 μεσαίο αυγό, κτυπημένο
- 125ml αποβουτυρωμένο γάλα
- 150ml ζεστό νερό
- 10 σπρέι ψεκασμού με ψεκασμό ψεκασμού
- Να τελειώσω:
- 400g μαρμελάδα φράουλας
- Ζάχαρη 4 τεμαχίων
- 1/2 κουταλιά της σούπας
Μέθοδος
Ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι μαζί σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε τη ζάχαρη και τη μαγιά. Κάντε ένα πηγάδι στη μέση και προσθέστε το χτυπημένο αυγό.
Ανακατέψτε το γάλα και το νερό για να δώσετε ένα ζεστό υγρό, στη συνέχεια ρίξτε μέσα στο πηγάδι. Ανακατεύουμε σε μια μαλακή ζύμη.
Βγάλτε την πάνω σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε τη ζύμη μέχρι ομαλή και ελαστική - περίπου 6-8 λεπτά. Διαχωρίστε σε 20 ίσα κομμάτια και διαμορφώστε σε γύρους.
Ψεκάστε τα φύλλα ψησίματος με ψεκασμό μαγειρέματος χαμηλού λίπους. Ρυθμίστε τα ντόνατς σε αυτά, καλά χωρισμένα για να επιτρέψετε την άνοδο. Καλύψτε με φιλμ προσκόλλησης ή καθαρό, υγρό πετσέτες τσαγιού μέχρι σχεδόν διπλάσιο σε μέγεθος. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 40 λεπτά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 ° C / φούρνο ανεμιστήρα 200 ° C / Gas Mark 7. Ψήστε για 12-15 λεπτά μέχρι να αυξηθεί και χρυσό. Δροσερός.
Κάντε μια μικρή τομή σε κάθε ντόνατ και γεμίστε με 1 κουταλάκι μαρμελάδας. Βουρτσίστε το κάθε ντόνατ με νερό και κυλήστε σε ζάχαρη και κανέλα (αν χρησιμοποιείτε).