Συνταγή λευκής σοκολάτας parfait

εξυπηρετεί:

6 - 8

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Η πλούσια λευκή σοκολάτα parfait που παρασκευάζεται με Baileys, λευκή σοκολάτα και διπλή κρέμα είναι ένας ειδικός τρόπος για να τερματίσετε οποιοδήποτε γεύμα και είναι γρήγορο και εύκολο να παρασκευαστεί

Συστατικά

• 100g (3½ oz) λευκή σοκολάτα, σπασμένα σε τετράγωνα
• 250ml (8fl oz) έτοιμη κρέμα βανίλιας, σε θερμοκρασία δωματίου
• 3tbsp Ιρλανδική λικέρ κρέμας, όπως Bailey
• 142ml κρέμα διπλής κρέμας
• Για να εξυπηρετήσει:
• 2tbsp τριμμένη απλή σοκολάτα
• Μερικά φρέσκα σμέουρα
• Μικρός κασσίτερος φλοτέρ επενδεδυμένος με κολλητική ταινία

Μέθοδος

• Βάλτε τη σοκολάτα σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ πάνω σε ένα τηγάνι με νερό που σιγοβράζει. Όταν έχει λιώσει, ανακατεύετε σταδιακά μέχρι να μαλακώσει.

  σκάει χιονάνθρωπος κέικ

• Το μίγμα αφήνεται να ψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου. Ανακατέψτε το λικέρ της κρέμας. Κτυπήστε την κρέμα και αναδιπλώστε την. Ρίξτε μέσα στο καλαθοσφραγισμένο κασσίτερο. Ψύχεται όλη τη νύχτα μέχρι να στερεοποιηθεί.

  πώς να φτιάξετε ζεστή σάλτσα σοκολάτας

• Για να το σερβίρετε, βάλτε το στο ψυγείο για περίπου 20 λεπτά. Στρίψτε και διακοσμήστε με τη τριμμένη σοκολάτα και τα σμέουρα, στη συνέχεια φέτα και σερβίρετε με επιπλέον φρούτα, αν θέλετε.