10 πράγματα που δεν ξέρατε για τη συνταγή της Delia Smith

Κάντε κλικ για βαθμολόγηση(3 αξιολογήσεις)

Έκανε το όνομά της ως Αγία Ντέλια, η σωτήρια των ανήμπορων μάγειρων, χάρη σε πέντε δεκαετίες εκπαιδευτικών προγραμμάτων μαγειρικής και βιβλίων. Θεωρείται ευρέως εθνικός θησαυρός χάρη στην ταπεινή συμπεριφορά και το στυλ μαγειρέματος, αλλά πόσα γνωρίζετε πραγματικά για την Delia Smith;



Η εβδομήντα πέντεχρονη Delia έγινε η πρώτη διάσημη σεφ της Βρετανίας το 1973 όταν άρχισε να διδάσκει μαγειρική στο BBC One's Κόστος Οικογένειας Ε Στη συνέχεια, συνέχισε να διδάσκει Μαθήματα μαγειρικής της Delia Smith , για το κανάλι Περαιτέρω Εκπαίδευση του BBC. Wasταν ένα άμεσο χτύπημα και γέννησε άλλες δύο σειρές, καθώς και μια σειρά από συνοδευτικά βιβλία μαγειρικής, τα οποία ήταν όλα best seller.

φρέσκια κρέμα φράουλας

Η συλλογή συνταγών της για μονόκλινα ήταν επίσης best seller το 1985 και οδήγησε σε μια ομώνυμη τηλεοπτική σειρά. Πέντε χρόνια αργότερα ακολούθησαν τα Χριστούγεννα της Ντέλια Σμιθ, μια σειρά που εξακολουθεί να προβάλλεται κάθε εορταστική περίοδο. Το 1998 η τηλεοπτική της σειρά στο BBC 2, Delia's How To Cook επέστρεψε στα βασικά καθώς επικεντρώθηκε στο να διδάξει στους ανθρώπους πώς να βράζουν αυγά και να φτιάχνουν ομελέτες. Παρόλο που αποσύρθηκε από την τηλεόραση, η Delia εξακολουθεί να είναι αφοσιωμένη στη διδασκαλία του έθνους πώς να μαγειρεύει μέσω της ιστοσελίδας της, της Delia Online, όπου συχνά αλληλεπιδρά με θαυμαστές και μοιράζεται συνταγές.

Εδώ είναι 10 πράγματα που μπορεί να μην γνωρίζετε για την Delia Smith ...



Η Delia εγκατέλειψε το σχολείο και εκπαιδεύτηκε ως κομμώτρια πριν εργαστεί στο λιανικό εμπόριο ως βοηθός καταστήματος και στη συνέχεια σε ένα ταξιδιωτικό γραφείο. Αυτή είπε The Graham Norton Show ότι ενώ εργαζόταν στο τουριστικό γραφείο της ζητήθηκε να κάνει μοντέλο για μια καμπάνια μαγιό με τις συνεργάτιδες της γυναίκες συνεργάτες της και πήρε το βήμα!

Η Ντέλια δεν φοβάται να δείξει λίγο δέρμα

Πριν ήταν τηλεπερσόνα, η Ντέλια δούλευε ως σερβιτόρα σε ένα εστιατόριο κοντά στο Πάντινγκτον Ο σεφ που τραγουδά , ιδιοκτησία του Leo Evans. Η Ντέλια ομολόγησε ότι θα της έλεγαν τακτικά για να αναβοσβήνει τους πελάτες κατά το άνοιγμα του κρασιού (υποθέτουμε ακούσια!).

Στην τηλεοπτική της εκπομπή Delia Through The Decades είπε: «Παλιά φορούσα μια μίνι φούστα. Αν έκανα σερβιτόρα και δεν μπορούσα να βγάλω τον φελλό από το μπουκάλι, θα το έβαζα ανάμεσα στους αστραγάλους μου - και συνήθιζα να το λέω γιατί είχα μια μίνι φούστα ».

Είναι πολύ θρησκευόμενη

Παρόλο που βαφτίστηκε Εκκλησία της Αγγλίας η Ντέλια μετατράπηκε σε καθολικισμό όταν ήταν 22 ετών και από τότε είναι αφοσιωμένη. Παρακολουθεί τη λειτουργία κάθε μέρα και έχει γράψει ακόμη και βιβλία μαγειρικής με θρησκευτικά θέματα, όπως π.χ. Γιορτή της Σαρακοστής Ε

Είπε σε κυριακάτικη εφημερίδα: «Μπορώ να προσεγγίσω ανθρώπους που θα ήθελαν να μαγειρέψουν αλλά το βρίσκουν δύσκολο. Το ίδιο συμβαίνει και με το πνευματικό. Αν οι άνθρωποι το θέλουν, θα ήθελα να μπορώ να τους δείξω προς τη σωστή κατεύθυνση.

Δεν φοβάται να πει τη γνώμη της



Κατά τη διάρκεια συνέντευξης με τον Daily Telegraph Η Ντέλια μίλησε για τους τότε αντιπάλους της, Άντονι Γουόρλαλ Τόμσον και Γκάρι Ρόδος. Είπε: «Στην πραγματικότητα μισώ τα προγράμματα του Gary Rhodes και πιστεύω ότι ο Anthony Worrall Thompson είναι χειρότερος: είναι τρομερός, απλώς αποκρουστικός».

Συνέχισε λέγοντας: «Δεν είμαι πρώτος αρχηγός πακέτων Brownie - στην πραγματικότητα είμαι λίγο σκύλα. Μου αρέσει να κάθομαι με τους φίλους μου και να έχω μια πραγματικά καλή σκύλα ».

Το όνομά της προστέθηκε στο αγγλικό λεξικό του Collins το 2001



Εμφανίστηκε επειδή εμφανίστηκε 700 φορές στη βάση δεδομένων αγγλικών λέξεων και φράσεων 418 εκατομμυρίων λέξεων από τις οποίες ο Collins συντάσσει το λεξικό του και ως εκ τούτου θεωρήθηκε μια κοινή λέξη.

κρέμα σούπας ντομάτας συνταγή uk

Η εξήγηση του ουσιαστικού πήγε λέγεται ότι είναι «οι συνταγές ή το στυλ μαγειρέματος της Βρετανίδας συγγραφέως μαγειρικής Ντέλια Σμιθ». Το λεξικό προσέφερε επίσης τους ακόλουθους ορισμούς:

1. Αποδίδεται ή στο στυλ της Delia Smith, ένα πιάτο Delia 2. Το «φαινόμενο Delia» συμβαίνει όταν εκατομμύρια αναζητούν ένα συστατικό ή ένα κομμάτι εξοπλισμού που έχει συστήσει.

Είναι τεράστιος οπαδός και είναι ακόμη μέτοχος

Έγινε μεγάλος μέτοχος στο Norwich City F.C με τον σύζυγό της Michael Wynn-Jones το 1996. Τα τελευταία 20 χρόνια έχει αφιερωθεί να επενδύει στο κλαμπ με το εστιατόριο Canary Catering, το οποίο υποστηρίζει τοπικά προϊόντα.

Είναι η μεγαλύτερη σε πωλήσεις συγγραφέας μαγειρικής όλων των εποχών

Τα βιβλία της, συμπεριλαμβανομένων Ολοκληρωμένο μάθημα μαγειρικής της Delia Smith και Πώς να εξαπατήσετε στο μαγείρεμα , έχουν πουλήσει περισσότερα από 20 εκατομμύρια αντίτυπα παγκοσμίως. Η επιρροή της είναι τόσο βαθιά που κάθε φορά που προτείνει ή χρησιμοποιεί κάποιο συστατικό σε μια από τις συνταγές της, οι πωλήσεις της αυξάνονται στα σούπερ μάρκετ, εξ ου και η φράση, 'The Delia Effect'. Το 1995 προκάλεσε εθνική έλλειψη κράνμπερι και βοήθησε μια δύσκολη εταιρεία Lancashire όταν περιέγραψε το τηγάνι της ομελέτας τους ως «μικρό κόσμημα», προκαλώντας τις πωλήσεις να πηδήξουν από 200 το χρόνο σε 90.000 σε μόλις τέσσερις μήνες.

πώς να φτιάξετε ένα θρυμματισμένο κάλυμμα

Η Delia πρόσθεσε το CBE στον τίτλο της OBE το 2009

Μιλώντας αφού έλαβε την τιμή από τον Πρίγκιπα της Ουαλίας στο a παλάτι του Μπάκιγχαμ επενδύσεων είπε: «Υπάρχουν τόσοι πολλοί άνθρωποι που κάνουν τόσα πολλά, αλλά το να ξεχωρίσεις ανάμεσα τους είναι μεγάλη τιμή. Νομίζω ότι το κύριο πράγμα είναι αυτό που είπε ο σύζυγός μου, είπε ότι είναι ένα είδος φόρου τιμής στους οικιακούς μάγειρες σε όλη τη Βρετανία ».

Ένα από τα κέικ της ήταν στο άλμπουμ των Rolling Stones, Let it Bleed.

Η Ντέλια κλήθηκε να φτιάξει ένα κέικ για μια διαφημιστική επιτροπή και δεν είχε ιδέα για ποιον ήταν. Είπε: «Πήρα ένα τηλεφώνημα που έλεγε« Έλα στο στούντιο, χρειαζόμαστε μια πολύ γεμάτη τούρτα ». Δεν ήξερα για τι ήταν. Έφτασα με την τούρτα και νομίζω ότι ο Κιθ Ρίτσαρντς ήταν εκεί και ήταν το πρώτο που ήξερα ότι θα κυκλοφορούσε στο άλμπουμ ».

Της αρέσει ένας Big Mac ξανά και ξανά

Μιλώντας στο Ο ανεξάρτητος είπε: «Αυτό που μου αρέσει πραγματικά είναι όταν πηγαίνω σε βραδινούς αγώνες στο Νόριτς Σίτι με τον σύζυγό μου. Έχουμε πικνίκ Big Mac στο χώρο στάθμευσης ποδοσφαίρου. Τα λατρεύω απολύτως με τηγανητές πατάτες και πολλά κέτσαπ ».

Delia Smith Facts

Πόσο χρονών είναι η Ντέλια Σμιθ; 75: (D.O.B) 18 Ιουνίου 1941 Πού γεννήθηκε η Ντέλια Σμιθ; Μαιευτήριο Επείγοντος Wynberg στο Woking, Surrey. Ποιος είναι ο σύζυγος της Ντέλιας Σμιθ; Μάικλ Γουίν-Τζόουνς Η Delia Smith έχει παιδιά; Μην

Διαβάστε Το Επόμενο

Σκόρδο ζυμαρικών μανιταριών ψήνουν συνταγή