εξυπηρετεί:
6Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΠροετοιμασία:
10 λεπτάΜαγείρεμα:
20 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 260 kCal | 13% |
| Λίπος | 8.5g | 12% |
| - Κορεσμένα | 1g | 5% |
Μανιτάρι και σπανάκι pilau ρύζι κάνει μια νόστιμη συνταγή για χορτοφάγους, έτοιμη σε μόλις 30 λεπτά. Είναι γεμάτο από ζεστά μπαχαρικά όπως κουρκούμη, σπόρους κύμινου και κάρδαμο, τα οποία φέρνουν το μανιτάρι και το σπανάκι στη ζωή. Αυτή η κλασική ινδική συνταγή εξυπηρετεί 6 άτομα και όλα τα υπολείμματα μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες.
Συστατικά
- 3 κ.γ. φυτικό έλαιο
- 1 σπόροι κίμινο
- 1 φύλλο δάφνης
- Καλό κουρκούμη κουρκούμη
- 2 λοβούς καρδιάς
- 200g μανιτάρια, ψιλοκομμένα
- 300g ρύζι Basmati, ξεπλένονται
- 100g σπανάκι
- 25 γραμμάρια φρυγμένα αμύγδαλα ψημένα
Μέθοδος
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και το τηγανίζουμε για 1 λεπτό. Προσθέστε το φύλλο δάφνης, κουρκούμη, κάρδαμο και μανιτάρια, και τηγανίστε μέχρι να αρωματίσετε.
τι είναι ένα κάρυ bhuna
Προσθέτουμε το ρύζι και μια καλή πρέζα αλάτι και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε σε 600ml βραστό νερό. Βγάλτε τη βράση και στη συνέχεια μειώστε τη ζέστη και μαγειρέψτε, χαλαρά καλυμμένα, μέχρι το ρύζι να είναι χνουδωτό και τρυφερό (περίπου 15 λεπτά).
terri ann 123 πρόγραμμα διατροφής δωρεάν λήψη
Προσθέστε το σπανάκι για τα τελευταία 5 λεπτά. Γεμίστε το ρύζι και διασκορπίστε τα αμύγδαλα.