Σκουός και στυλ συνταγή τηγανίτες

• Χορτοφάγος

εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Μαγείρεμα:

40 λεπτά

Οι τηγανίτες Squash και stilton κάνουν ένα νόστιμο πιάτο με τηγανίτες για τηγανίτα ή ένα brunch το Σαββατοκύριακο!

Οι τηγανίτες Squash και stilton είναι ιδανικές αν ψάχνετε για μια νέα συνταγή κέικ για να δοκιμάσετε αυτή τη μέρα τηγανίτας. Προσωπικά, μας αρέσει να έχουμε όσο το δυνατόν περισσότερη τηγανίτα για τη μέρα τηγανίσματος, συμπεριλαμβανομένου του δείπνου! Αυτή η veggie pancake είναι μεγάλη σαν ένα γρήγορο κύριο γεύμα - και ακόμα καλύτερα ακολουθούμενο από μια υπέροχη κρέμα επιδόρπιο ... Αν δεν φαντάζεστε ότι χρησιμοποιείτε stilton μπορείτε πάντα να δοκιμάσετε ένα άλλο τυρί, όπως φέτα ή κατσικίσιο τυρί. Ένα νόστιμο σκόρδο ή βότανο θα ήταν επίσης νόστιμο. Για κάποια επιπλέον κρίσιμη στιγμή θα μπορούσατε να γαρνίρετε αυτές τις σάλτσες σκουός και stilton με μερικά ψημένα καρύδια!

Συστατικά

• Η απόλυτη συνταγή μας για τηγανίτα
• 400g (14ζ) κολοκυθάκια
• 15 ml ελαιόλαδο
• 100ml (3½ fl oz) φυτικό απόθεμα
• 50g (2ζ) νεροκάρδαλο
• 50g (2ζ) Stilton

Μέθοδος

• Γεμίστε το αστακισμένο κολοκύθα και σοτάρετε στο ελαιόλαδο μέχρι να χρυσή.

  καπνιστές συνταγές σαλάτας σολομού

• Προσθέστε το λαχανικό, καλύψτε και σιγοβράστε για 10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσετε. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, αποστραγγίστε το υγρό.

• Ανακατέψτε το χοντροκομμένο καρύδι και το 25g Stilton. Σεζόν στη γεύση.

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C (400 ° F, σήμα αερίου 6). Διαχωρίστε το μίγμα ανάμεσα σε τέσσερις τηγανίτες και τοποθετήστε το σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος.

• Διασκορπίστε πάνω από το υπόλοιπο του θρυμματισμένου Stilton και ψήστε για 15 λεπτά ή μέχρι τραγανή και χρυσή. Σερβίρετε ζεστό.