κάνει:
12Επιδεξιότητα:
ΜεσαίοΠροετοιμασία:
25 λεπτάΜαγείρεμα:
18 λεπτάΑυτά τα κομψά ροζ cupcakes που ολοκληρώθηκαν με ένα βικτοριανό καμεό, σχεδιάστηκαν αποκλειστικά για την καλή χρήση από τη βασίλισσα cupcake Victoria Threader.
Συστατικά
- 500 γραμμάρια έτοιμου λευκού πυρήνα
- Τρόφιμα ζωγραφικής της επιλογής σας (η Victoria χρησιμοποίησε το χρώμα της ζάχαρης Sugarflair στο Claret)
- 100 γραμμάρια λευκής λουλούδι / πάστα από κόμμι
- 150 γραμμάρια μαύρου αδαμαντοφόρου (από το Hobbycraft ή το τοπικό κατάστημα διακόσμησης)
- Ασημένιες μπάλες ζάχαρης 2 χιλιοστών (η Victoria χρησιμοποίησε 33 μπάλες από ασήμι σε κάθε κέικ)
- Βρώσιμη κόλλα
- Απαιτούμενα εργαλεία
- 1 Υφασμάτινο ματ
- 1 μικρό οβάλ κόπτη
- 1 μικρή μούχλα σιλικόνης από καμέα (η Βικτώρια πήρε τη δική της από το eBay)
- 1 εργαλείο ραφής
- Κύλινδρο κοπής
Μέθοδος
Ψήστε μια παρτίδα βασικών cupcakes και αφήστε να κρυώσει.
Χρωματίστε το λευκό συσσωματωμένο στο επιθυμητό χρώμα χρησιμοποιώντας χρώμα πάστας ή μερικές σταγόνες χρωματισμού τροφίμων. Όταν χρωματίζετε το συμπυκνωμένο με χρώμα πάστα, χρειάζεστε μόνο το μικρότερο ποσό στο τέλος ενός κοκτέιλ.
Ανοίξτε το fondant και το texturise πιέζοντας προς τα κάτω το υφασμάτινο χαλάκι στο fondant.
Κόψτε έναν κύκλο με ένα κοπτικό κύκλου το ίδιο μέγεθος με το κέικ. Βάλτε το στην κορυφή του κέικ με το βούρτσισμα της κορυφής του κέικ με μαρμελάδα πρώτα. Τρέξτε το δάχτυλό σας γύρω από την άκρη του συμπυκνώματος για να εξομαλύνετε και επαναλάβετε μέχρι να καλύψουν όλα τα κέικ.
συνταγή για κουλούρια βατόμουρου
Χρησιμοποιώντας το άσπρο λουλούδι / πάστα κόμμεως, καλουπήστε 12 μικρά καμέα και αφήστε τα να στεγνώσουν σε ένα μεγάλο, καθαρό σφουγγάρι κουζίνας, αυτό τους βοηθά να στεγνώσουν γρήγορα και δεν θα κολλήσουν σε τίποτα.
Βγάλτε το μαύρο αρωματικό μέταλλο και κόψτε 12 μικρές ωοειδείς οβάλ για να ταιριάζει με το καλούπι. Αφήστε τα να στεγνώσουν σε ένα μεγάλο σφουγγάρι και βάλτε το υπόλοιπο fondant στη μία πλευρά.
Όταν είναι στεγνά, κολλάτε το καμέα πάνω στο μαύρο οβάλ με ένα άγγιγμα μαρμελάδας ή εκχυλίσματος βανίλιας.
ινδικό χοιρινό κάρυ με πατάτες
Με μια ωραία βούρτσα, βουρτσίστε την άκρη του καμέα με ένα άγγιγμα βρώσιμης κόλλας και κολλήστε τις μπάλες ασημένιας ζάχαρης γύρω από την άκρη.
Κόψτε το υπόλοιπο του μαύρου ροδοφόρου ρόλου σε μεγάλες λωρίδες πλάτους περίπου 2-3 εκατοστών. Τοποθετήστε μια λωρίδα στο μέσον του κέικ και κόψτε το σε μέγεθος, μαλακώνετε την άκρη με το δάχτυλό σας. Χρησιμοποιώντας το εργαλείο ραφής, τρέξτε κατά μήκος κάθε άκρης των μαύρων λωρίδων και επαναλάβετε μέχρι να έχουν όλες οι κέικ λωρίδες.
Κολλήστε τους τελειωμένους καμέους στο κέντρο της μαύρης λωρίδας. .