Κινεζική ανακατώμενη συνταγή χόρτου άνοιξη άνοιξη

εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

10 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	78 kCal	4%
Λίπος	5.5g	8%
- Κορεσμένα	1g	5%

Συσκευασμένα με βιταμίνες και μέταλλα, τα πράσινα ανοιξιάτικα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε το φρέσκο ​​λαχανόκηπό σας τους τελευταίους μήνες του χειμώνα και την άνοιξη. Αυτό το νόστιμο ανακατεύουμε-fry είναι γρήγορο και εύκολο να κάνει ένα συνδυάζει κλασικό κινέζικο γεύσεις. Με το σκόρδο, το τσίλι και το τζίντζερ, δεν υπάρχει καμία πιθανότητα να διαμαρτύρεται κάποιος εάν το μαστίγετε για τσάι. Σερβίρετε απλά με χυλοπίτες εάν προτιμάτε ένα veggie δείπνο.

Συστατικά

• 2 τόνοι ηλιέλαιο
• Περίπου 30 γρ
• ½ κόκκινη τσίλι, αποξηραμένη και λεπτώς κομμένη σε φέτες
• 1 λίπος σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες
• Τετράγωνο 2,5 εκ. Φρέσκου τζίντζερ, αποφλοιωμένο και κομμένο σε κύβους
• 2 κεφαλές εαρινών χόρτων, απομακρυσμένα στελέχη, φύλλα λεπτώς τεμαχισμένα (περίπου 150 γραμμάρια προετοιμασμένου βάρους)
• 3 σκελίδες στρειδιών

Μέθοδος

• Ζεστάνετε το μισό λάδι σε ένα γουόκ, προσθέστε τα καρύδια και μαγειρέψτε τα μέχρι να γίνουν χρυσαφί. Βγάλτε έξω από το τηγάνι.

  τζαμαϊκανές συνταγές μπιφτέκι ρίζες λεβι

• Προσθέστε το υπόλοιπο λάδι και όταν είναι ζεστό, προσθέστε το τσίλι, το σκόρδο και την πιπερόριζα. Μαγειρέψτε μερικά δευτερόλεπτα, στη συνέχεια προσθέστε τα πράσινα και ανακατέψτε για μερικά λεπτά, προσθέστε μια πασπαλίτσα νερού στο τηγάνι, το κάλυμμα και τον ατμό για 2 λεπτά.

  χωρίς ψήσιμο κέικ μπισκότου σοκολάτας

• Πιέστε τα χόρτα στο πλάι, προσθέστε τη σάλτσα στρειδιών και φέρετέ τα στο βρασμό, ανακατεύοντας τους χυμούς. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τη σάλτσα στα χόρτα. Πασπαλίστε με τα παξιμάδια.