Αν αναρωτιέστε πώς να καθαρίσετε σωστά ένα ψυγείο, ακολουθήστε αυτόν τον οδηγό για τον βαθύ καθαρισμό του δικού σας για να το διατηρήσετε αποτελεσματικά
(Πιστωτική εικόνα: Getty Images)
Η επεξεργασία του τρόπου καθαρισμού του ψυγείου δεν είναι δύσκολη, αλλά μπορεί να είναι χρήσιμο να το κάνετε μεθοδικά, για να βεβαιωθείτε ότι έχετε καθαρίσει βαθιά, αφρώδη και λειτουργεί όσο θα έπρεπε.
Εξάλλου, ο σωστός καθαρισμός του ψυγείου σας - και η διατήρησή του έτσι - έχει πολλά οφέλη. Ένα καθαρό, τακτοποιημένο ψυγείο είναι πιο υγιεινό, μυρίζει πιο φρέσκο και διευκολύνει να κρατάτε πάνω από αυτό που υπάρχει εκεί και όταν είναι ώρα να πετάξετε τα προϊόντα που έχουν λήξει.
Ωστόσο, όταν πρόκειται για το δικό μας καθαρισμός κουζίνας ρουτίνα, ο καθαρισμός του ψυγείου είναι μια οικιακή εργασία που εύκολα παραμελείται. Σχεδιάζοντας, κλείνουμε την πόρτα στο περιεχόμενό της μόλις πιάσουμε ό, τι χρειαζόμαστε ή αφήσουμε κάτι μακριά - πράγμα που σημαίνει ότι τυχόν διαρροές τροφίμων ή παρατεταμένες άσχημες μυρωδιές μπορεί να είναι θέμα εκτός οράματος, εκτός μυαλού.
Πόσο συχνά πρέπει να καθαρίζουμε τα ψυγεία μας;
Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να καθαρίζετε βαθιά το ψυγείο σας κάθε 3-4 μήνες, καθώς και να χυθείτε ενδιάμεσα. Εάν δεν το κάνετε, τα επιβλαβή βακτήρια μπορούν να πολλαπλασιαστούν και οι δύσοσμες μυρωδιές μπορούν να κυριαρχήσουν, κάτι που δεν είναι αυτό που θέλει κανείς στο μέρος όπου διατηρούμε πολλά από τα δικά μας απαραίτητα για την κουζίνα , όπως τρόφιμα και καρυκεύματα.
Ενώ ένα γρήγορο σκούπισμα με ζεστό σαπουνόνερο μπορεί να κάνει θαύματα για έναν γρήγορο εβδομαδιαίο καθαρισμό, υπάρχουν και άλλα, λιγότερο γνωστά κόλπα για το πώς να καθαρίσετε ένα ψυγείο και να του κάνετε ένα σωστό βαθύ καθαρισμό-και μερικές από αυτές τις ενέργειες μπορεί ακόμη και να βελτιώσουν την απόδοση και τη διάρκεια ζωής της συσκευής σας.
Όταν σχεδιάζετε πώς να καθαρίσετε ένα ψυγείο, είναι επίσης ζωτικής σημασίας να θυμάστε να τρίβετε το εξωτερικό, καθώς και το εσωτερικό. Όταν μιλάμε για βαθύ καθαρισμό, οι περισσότεροι άνθρωποι αναφέρονται στο εσωτερικό του ψυγείου, λέει ο Lewis Dartnell στο ADK Kooling. Αυτό που παραμελείται είναι το γεγονός ότι το ψυγείο είναι ένα μηχάνημα που λειτουργεί όλη μέρα, κάθε μέρα. Διατηρώντας το ίδιο το μηχάνημα καθαρό, όχι μόνο θα παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του ψυγείου σας, αλλά θα το βοηθήσετε να λειτουργεί σωστά. Κατ 'επέκταση, αυτό θα διατηρήσει το φαγητό σας πιο ψυχρό και θα ελαχιστοποιήσει την ανάπτυξη βακτηρίων.
Πώς να καθαρίσετε ένα ψυγείο-ένας οδηγός βήμα προς βήμα:
Οπλισμένοι με αυτές τις συμβουλές ειδικών και όχι μόνο, έχουμε δημιουργήσει μια εύκολη διαδικασία για τον τρόπο καθαρισμού του ψυγείου, προκειμένου να διατηρείτε την υγιεινή σας, οργανωμένη και αποτελεσματική λειτουργία.
1. Αδειάστε και ξεφουσκώστε
Πριν ξεκινήσετε το ψυγείο σε βάθος καθαρισμού, α ξεβούλωμα και το άδειασμα από το ψυγείο σας είναι ζωτικής σημασίας - άλλωστε, είναι αδύνατο να καθαρίσετε τα είδη τροφίμων που βρίσκονται ήδη μέσα. Ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να απενεργοποιήσετε τη συσκευή σας και να τα αφαιρέσετε όλα, μεταφέροντας τα αντικείμενα που φυλάσσετε σε μονωμένες σακούλες κατάψυξης, έτσι ώστε να παραμένουν δροσερά ενώ φτάνετε στη δουλειά.
Όταν σχεδιάζετε πώς να καθαρίσετε ένα ψυγείο, ένα από τα πιο σημαντικά μέρη είναι να απαλλαγείτε από τα παλιά τρόφιμα. Έτσι, για το επόμενο βήμα, πετάξτε όλα τα προϊόντα που έχουν περάσει την ημερομηνία λήξης τους, καθώς και σάπια φρούτα και λαχανικά και τυχόν ξεχασμένα υπολείμματα. Μην ξεχάσετε να αποθηκεύσετε τα καρυκεύματα που έχουν ανοίξει για πολύ καιρό και έχουν γίνει και λίγο κρούστα. Τα περισσότερα καρυκεύματα διαρκούν μερικές εβδομάδες μετά το άνοιγμα στο ψυγείο, αλλά δεν πρέπει να τα αφήνετε πολύ περισσότερο από αυτό. Και αν έχετε φρούτα και λαχανικά που είναι κοντά στο να γίνουν και θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε, γιατί να μην τα ρίξετε στο δικό σας μίξερ για ένα νόστιμο smoothie - ή χτυπήστε τα σε ένα επεξεργαστής τροφίμων ως προετοιμασία για ένα νόστιμο γεύμα;
2. Αφαιρέστε τα ράφια και τρίψτε το εσωτερικό
Αυτό είναι το πρώτο βήμα όσον αφορά τον τρόπο καθαρισμού του ψυγείου. Ο καλύτερος τρόπος για να διασφαλίσετε τον πλήρη καθαρισμό είναι να αφαιρέσετε εντελώς τα εσωτερικά ράφια, καθώς και τυχόν αφαιρούμενα ράφια πόρτας.
Στη συνέχεια, θα πρέπει να τρίψετε το εσωτερικό του ψυγείου σας και τυχόν μέρη που δεν βγαίνουν. Το απλό ζεστό σαπουνόνερο θα κάνει το ψυγείο σας έναν καλό καθαρισμό, προτείνει η Smeg's Home Economist, Clare Edwards. Είναι επίσης σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι τα ράφια έχουν στεγνώσει σωστά μετά, πριν τα επιστρέψετε. Κάντε το με ένα στεγνό, καθαρό πανί μικροϊνών ή μια πετσέτα κουζίνας, αν έχετε ένα χέρι.
Ωστόσο, αν υπολογίζετε ότι το ψυγείο σας χρειάζεται πιο σχολαστικό καθάρισμα ή μαστίζεται από τυχόν παρατεταμένες άσχημες οσμές, δοκιμάστε να προσθέσετε ένα σπρέι λεμονιού ή ξύδι στο σαπουνόνερό σας ή σκουπίστε όλες τις επιφάνειες με μαγειρική σόδα, αντί για εμπορική σπρέι καθαρισμού.
Η Jenny Clink, επικεφαλής μάρκετινγκ στο Oven Pride, συνιστά τη μέθοδο της μαγειρικής σόδας. Τα αντιβακτηριακά καθαριστικά έχουν μια έντονη μυρωδιά που μπορεί να παραμείνει στο ψυγείο και να προκαλέσει στα τρόφιμα να πάρουν ανεπιθύμητες οσμές, λέει η Τζένη. Αντ 'αυτού, απλώς αναμίξτε μια κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα με 500 ml νερό για ένα αποτελεσματικό καθαριστικό χωρίς οσμή.
Τρίψτε όλους τους τοίχους, το πίσω μέρος του ψυγείου και τα ράφια στην πόρτα χρησιμοποιώντας αυτήν τη μέθοδο, αφαιρώντας τυχόν υπολείμματα φαγητού στον κάδο καθώς προχωράτε. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα όταν γυμνάζεστε πώς να καθαρίσετε έναν φούρνο , πώς να καθαρίσετε έναν νεροχύτη από ανοξείδωτο χάλυβα , ή πώς να καθαρίσετε μια εστία μαγειρέματος Ε
3. Κατόπιν καθαρίστε τα εσωτερικά ράφια
Τα ράφια που φιλοξενούν το φαγητό σας πρέπει να έχουν το μεγαλύτερο καθαρισμό ολόκληρου του μηχανήματος όταν σχεδιάζετε πώς να καθαρίσετε ένα ψυγείο. Για να το κάνετε αυτό, η ευκολότερη επιλογή είναι να τα καθαρίσετε κάτω από το τρεχούμενο νερό στο νεροχύτη σας όπως θα κάνατε με τα πιάτα σας, αν έχετε χώρο.
Τρέξτε το νερό πάνω από τα ράφια για να απαλλαγείτε από τυχόν παλιά κομμάτια φαγητού. Στη συνέχεια, μπορείτε είτε να τρίψετε τα ράφια με υγρό πλύσης και ένα σφουγγάρι, είτε να ψεκάσετε με κάποιο αντιβακτηριακό σπρέι και να ξεπλύνετε με ένα σφουγγάρι. Στεγνώστε με ένα πανί μικροϊνών πριν το τοποθετήσετε ξανά στο ψυγείο σας και είστε έτοιμοι.
4. Καθαρίστε το κανάλι αποστράγγισης
συνταγή για χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
Αυτό μπορεί να μην είναι ένα μέρος που σκέφτεστε να καθαρίσετε όταν σκέφτεστε πώς να καθαρίσετε ένα ψυγείο, αλλά είναι αυτό που πρέπει να γίνει. Το κανάλι συμπύκνωσης/αποστράγγισης είναι η μικρή τρύπα αποστράγγισης που μπορείτε να βρείτε ακριβώς στο πίσω μέρος του ψυγείου σας, στο κάτω μέρος του πίσω τοίχου - και πρέπει να καθαρίζεται τακτικά. Σε αντίθετη περίπτωση, μπορεί να μπλοκάρει, γεγονός που θα επιτρέψει τη συσσώρευση περίσσειας νερού τόσο στην αποχέτευση όσο και στα τοιχώματα του ψυγείου σας.
Για να δώσετε μια καλή ανανέωση στο ψυγείο σας, βεβαιωθείτε ότι αυτό το κανάλι έχει καθαριστεί σωστά, λέει η Clame Edwards της Smeg. Το να πίνεις καλαμάκια, μπαστούνια κοκτέιλ και μπουμπούκια είναι όλα υπέροχα για να κάνεις αυτή τη δουλειά. Απλώς περάστε τα μέσα από το κανάλι, μετακινήστε τα για να απομακρύνετε τυχόν βρωμιά και τραβήξτε τα προς τα έξω.
5. Θυμηθείτε να απολυμάνετε το εξωτερικό
Δεν είναι μόνο το εσωτερικό που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν εργάζεστε πώς να καθαρίσετε ένα ψυγείο. Στην πραγματικότητα, είναι εξίσου σημαντικό να καθαρίζετε το εξωτερικό του ψυγείου όσο και το εσωτερικό του. Τα μικρόβια μπορούν να συγκεντρωθούν σε λαβές και άλλα μέρη που αγγίζουν συχνά την πόρτα, ενώ οι σφραγίδες της πόρτας μπορούν να αποτελέσουν μαγνήτη για σκόνη και ψίχουλα. Χρησιμοποιήστε ένα εργαλείο σχισμής κενού όπου είναι απαραίτητο και, στη συνέχεια, σκουπίστε όλα αυτά τα ζοφερά σημεία με ένα πανί εμποτισμένο με ζεστό σαπουνόνερο ή ένα αντιβακτηριακό καθαριστικό.
Μην καθαρίζετε όμως μόνο την πόρτα - είναι σημαντικό να μην ξεχνάτε τις πλευρές και την οροφή του ψυγείου σας, καθώς αυτές μπορούν να γίνουν εξίσου σκονισμένες και βρώμικες σε μια κουζίνα που βρίσκεται σε συνεχή χρήση. Ένα απλό σκούπισμα αυτών, καθώς κάνετε την πόρτα, θα κάνει θαύματα για να διατηρήσετε το ψυγείο σας σε άκρη.
6. Για καθαρισμό σε βάθος, καθαρίστε τα πηνία του συμπυκνωτή σας
Όταν μαθαίνετε πώς να καθαρίζετε ένα ψυγείο, ο καθαρισμός των πηνίων συμπυκνωτή συχνά ξεχνιέται. Αλλά η ηλεκτρική σκούπα σας μπορεί να είναι χρήσιμη για τον καθαρισμό των πηνίων συμπυκνωτή του ψυγείου, που βρίσκονται στο πίσω μέρος του ψυγείου σας. Ο Lewis στο ADK Kooling συνιστά να το κάνετε αυτό δύο φορές το χρόνο.
Χρειάζεται πολλή ενέργεια για να διατηρηθεί το ψυγείο δροσερό και αυτοί οι μεταλλικοί σωλήνες στο πίσω μέρος του ψυγείου (ή μερικές φορές στην κορυφή) βοηθούν το ψυγείο σας να παραμείνει δροσερό αφαιρώντας τη θερμότητα που παράγεται κατά τη διαδικασία ψύξης, λέει ο Lewis. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, η σκόνη θα εγκατασταθεί στα πηνία - ενεργώντας αποτελεσματικά ως μονωτικό και διατηρώντας τα ζεστά - καθιστώντας πολύ πιο δύσκολο για το ψυγείο σας να διατηρήσει τα πράγματα δροσερά μέσα.
Έτσι, αν διαπιστώσετε ότι το ψυγείο σας είναι λίγο πιο ζεστό από ό, τι θα θέλατε, αυτός μπορεί να είναι ο λόγος. Για να διατηρήσετε το ψυγείο σας λειτουργικό αποτελεσματικά, απλώς χρησιμοποιήστε ένα εργαλείο σχισμής κενού για να αφαιρέσετε τυχόν ορατή σκόνη. Αυτή η εργασία πρέπει να επιχειρηθεί μόνο όταν η συσκευή είναι απενεργοποιημένη και τα εξαρτήματα είναι δροσερά.
7. Κάντε μια προσεκτική ανανέωση
Όταν βάζετε τα πάντα στο ψυγείο, θυμηθείτε ότι η σειρά με την οποία οργανώνετε το ψυγείο σας και τα τρόφιμα μέσα σε αυτό μπορεί να επηρεάσει τη διάρκεια ζωής του. Ο ίδιος κανόνας ισχύει όταν οργανώνοντας το ντουλάπι σας επίσης - έτσι είναι σημαντικό να το έχετε κατά νου.
Για το λόγο αυτό, πρέπει να σκεφτείτε προσεκτικά πού τοποθετείτε κάθε κατηγορία τροφίμων:
- Φρούτα και λαχανικά πρέπει να μπει στα κάτω συρτάρια
- Τυλιγμένα ωμά ψάρια και κρέατα πρέπει να τοποθετείται στο χαμηλότερο ράφι όπου η θερμοκρασία είναι η πιο χαμηλή και οι πιθανότητες διασταυρούμενης μόλυνσης είναι ελάχιστες.
- Γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να φυλάσσεται στα μεσαία ράφια
- Και τρόφιμα που δεν χρειάζεται να μαγειρευτούν - όπως αλλαντικά και υπολείμματα - πρέπει να πάει στο πάνω ράφι.
- Τα ράφια των θυρών υπόκεινται στις θερμότερες θερμοκρασίες, οπότε χρησιμοποιήστε τα για αποθήκευση καρυκεύματα και μαρμελάδες - οτιδήποτε περιέχει φυσικά συντηρητικά.
Τέλος, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε δοχεία αποθήκευσης για να συγκεντρώσετε μικρά αντικείμενα όπως τα τυριά, καθώς αυτό θα βελτιστοποιήσει τον χώρο στο ράφι και θα κάνει τα πράγματα πιο εύκολα να τα βγάλετε και να τα καθαρίσετε στο μέλλον.
Και το έχετε - ένα εντελώς καθαρό ψυγείο σε μερικά απλά βήματα.
Με χάρη στον Του Smeg’s Home Economist, Clare Edwards, Jenny Clink, Head of Marketing at Φούρνος Pride , και Lewis Dartnell στο ADK Kooling για την εποχή τους και την ανεκτίμητη γνώμη εμπειρογνωμόνων.