Δοκιμάστε τις νόστιμες συνταγές μας με χαμηλούς υδατάνθρακες - είναι υγιεινές, ελαφρύτερες και χαμηλότερες σε θερμίδες και εξακολουθούν να σας κάνουν να νιώθετε χορτάτοι! Φτιάχνουν το τέλειο γεύμα ή δείπνο.
Οι συνταγές χαμηλών υδατανθράκων θα σας γεμίσουν με λιγότερους υδατάνθρακες, γεμάτους βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά και ενδιαφέρουσες γεύσεις και υφές. Η επιλογή συνταγών χαμηλών υδατανθράκων θα σας βοηθήσει να βρείτε ελαφρύτερες επιλογές που εξακολουθούν να είναι νόστιμες, είτε μειώνετε την αποτοξίνωση μιας εβδομάδας είτε προσπαθείτε να φάτε λιγότερους υδατάνθρακες μακροπρόθεσμα.
Mightσως είναι καλή ιδέα να επιλέξετε μία ή δύο ημέρες μέσα στην εβδομάδα που θα προσπαθήσετε να αποφύγετε τους υδατάνθρακες, ώστε να ξεκινήσετε σταδιακά. Η μείωση των υδατανθράκων δεν σημαίνει ότι θα πεινάσετε. Θα αντικαταστήσετε τους υδατάνθρακες με περισσότερα λαχανικά και περισσότερη πρωτεΐνη, τα οποία θα σας αφήσουν να νιώσετε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα χωρίς να σας επιβαρύνουν. Θα πρέπει να παρατηρήσετε ότι αισθάνεστε πιο ενεργητικοί και κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Μερικές φορές μπορεί να σας φαίνεται τρομακτικό να κόψετε τα βασικά τρόφιμα από τη διατροφή σας, ώστε να έχουμε μερικά υπέροχα πεντανόστιμα πιάτα που θα κάνουν τη διαδικασία πολύ πιο εύκολη. Γιατί να μην προχωρήσετε σε αυτή τη σαλάτα πορτοκαλιού, μάραθου και φουντουκιού με συνταγή ντρέσινγκ τζίντζερ και τσίλι - είναι το τέλειο ορεκτικό για πάρτι, γεμάτο γεύση, αλλά χωρίς τις θερμίδες που ταιριάζουν. Είναι γρήγορο και εύκολο να το φτιάξετε έτσι ώστε να μην κολλήσετε όλη την ημέρα στην κουζίνα και μπορείτε να τα ρίξετε όλα μαζί και να φρυγανίσετε τα φουντούκια πριν φτάσουν οι καλεσμένοι σας.
Οι συνταγές μας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες περιλαμβάνουν ένα κολλώδες δίσκο κοτόπουλου, εύκολο χουέβο ραχέρο φτιαγμένο με αυγά και καρυκευμένες ντομάτες και φιλέτα καπνιστού σολομού με μάραθο και ανάμεικτο λαχανικό.
Είναι σχεδόν αδύνατο να τρώτε εντελώς χωρίς υδατάνθρακες και οι υδατάνθρακες εξακολουθούν να αποτελούν σημαντικό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, αλλά αυτές οι συνταγές θα σας δώσουν επιλογές για το πώς να φάτε λιγότερους υδατάνθρακες ή να μειώσετε την εξάρτησή σας από τους υδατάνθρακες για να κάνετε τα γεύματα πιο χορταστικά.
Κάντε κλικ για περισσότερες συνταγές χαμηλών υδατανθράκων & hellip;
Odημένος μπακαλιάρος και μπέικον με φασκόμηλο και χόρτα
Ο συνδυασμός μπέικον και φασκόμηλου ζωντανεύει πραγματικά αυτόν τον ψημένο μπακαλιάρο και μπέικον με φασκόμηλο και χόρτα. Είναι χορταστικό και γευστικό και θα πάρετε πολλές βιταμίνες και μέταλλα από τον συνδυασμό μπακαλιάρου και χόρτων.
Sticky Chicken and Chorizo Traybake Roast
Είναι υπέροχο να τρως μεσημέρι «ψητό» και είναι τόσο απλό όταν μαγειρεύεις το κρέας και τα λαχανικά μαζί σε ένα κουτί, όπως σε αυτή τη συνταγή για κολλώδες κοτόπουλο και chorizo traybake roast. Μια συνταγή για ταψί είναι ανόητη και τόσο εύκολη. Μπορείτε να ρίξετε όλα τα υλικά μαζί και να το αφήσετε να ψηθεί στους χυμούς του. Δεν χρειάζεστε υδατάνθρακες για να νιώσετε χορτάτοι - αυτή η συνταγή με πρωτεΐνες είναι πραγματικά νόστιμη, εύκολη στην παρασκευή και η τέλεια συνταγή για δείπνο.
Αυγά Rancheros
Αυτό το huevos rancheros είναι ένα κλασικό μεξικάνικο, ιδανικό για κάθε γεύμα. Μπορείτε να το φτιάξετε για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα και μπορείτε να το απολαύσετε ακόμη και για δείπνο. Μπορείτε να το έχετε όπως είναι, με αβοκάντο σε φέτες, ή μπορείτε να το έχετε με ένα απλό περιτύλιγμα τορτίγιας, αλλά λάβετε υπόψη ότι αυτή η συνταγή δεν θα είναι χωρίς υδατάνθρακες.
Crispy Cod Traybake
Κρατήστε το δείπνο απλό με όλα αυτά σε μια τραγανή συνταγή ψησίματος δίσκου μπακαλιάρου. Το λαχανικό κάνει μια ωραία αλλαγή από το να έχει μπακαλιάρο και πατατάκια. Φτιάξτε αυτή τη συνταγή σε ένα δίσκο για ένα δείπνο χωρίς φασαρία που μπορεί να ταΐσει όλη την οικογένεια.
Roητά μπούτια κοτόπουλου με λεμόνι και μέντα
Ένα πολύ απλό δείπνο, αυτό το ψητό μπούτι κοτόπουλου με λεμόνι και μέντα είναι απολύτως νόστιμο και πολύ πιο γρήγορα από ένα ολόκληρο ψητό κοτόπουλο. Σερβίρετε με μια σαλάτα για μια πραγματικά υπέροχη επιλογή δείπνου που σας κάνει να αισθάνεστε ότι δεν χάνετε εάν είστε σε δίαιτα.
Τηγανισμένα χτένια με κάπα, σταφίδα και βινεγκρέτ ελιάς
Ο εκλεπτυσμένος του Γκόρντον Ράμσεϊ τηγανητά χτένια με κάπαρη, σταφίδα και βινεγκρέτ συνταγή είναι ακόμη χαμηλότερο σε υδατάνθρακες εάν παραλείψετε τις νέες πατάτες. Αφήστε τις πατάτες έξω και μπορείτε να πάρετε αυτή τη συνταγή ως ορεκτικό, ή ακόμα και για μεσημεριανό γεύμα.
Φιλέτα καπνιστού σολομού με μάραθο, ραπανάκι και σαλάτα μαύρης ελιάς
Αντικαταστήστε τον καπνιστό σολομό με σκέτο αν προτιμάτε - αυτό το ελαφρώς καπνιστό φιλέτο σολομού με μάραθο, ραπανάκι και σαλάτα από μαύρη ελιά θα είναι εξίσου νόστιμο!
Sticky Chicken and Chorizo Traybake Roast
Οι πλούσιες γεύσεις στο κολλώδες κοτόπουλο τζίντζερ με συνταγή ασιατικής σαλάτας είναι ακόμα καλύτερες αν έχετε χρόνο να μαρινάρετε το κοτόπουλο. Ακόμα κι αν έχετε λίγο χρόνο, αυτή η συνταγή κάνει ακόμα ένα υπέροχο δείπνο - δεν χρειάζεται απαραίτητα να της δώσετε πολύ χρόνο!
Αυγά Dukkah με Σπαράγγια στη σχάρα και χουμούρι
Χαρίστε στους φίλους σας κάτι διαφορετικό για αρχάριους με τα αυγά Dukkah με σπαράγγια στη σχάρα και συνταγή ντιπ χούμου - το Dukkah είναι ένα υπέροχο μείγμα μπαχαρικών της Μέσης Ανατολής.
Κεμπάπ Monkfish, Chorizo και Romano Pepper
Ελαφριά αλλά γεμάτη γεύση, αυτή η συνταγή για κεμπάπ μοναχού, chorizo και romano πιπέρι είναι ο τέλειος ανοιξιάτικος ορεκτικά. Μπορείτε επίσης να το απολαύσετε για μεσημεριανό γεύμα ή ως ελαφρύ δείπνο.
Καθαρισμένος τόνος με σουσάμι και σαλάτα με τζίντζερ
Γρήγορη προετοιμασία με πραγματικό παράγοντα wow, οι καλεσμένοι σας θα λατρέψουν τη μαγειρεμένη μας τόνο με συνταγή σαλάτας σουσαμιού και τζίντζερ. Απλά βεβαιωθείτε ότι δεν μαγειρεύετε υπερβολικά τη μπριζόλα τόνου, καθώς μπορεί να στεγνώσει πολύ γρήγορα. Είναι καλύτερο όταν είναι ακόμα λίγο ροζ, οπότε αντιμετωπίστε το όπως θα κάνατε με μια μπριζόλα!
Roητό σκουός και κατσικίσιο τυρί με φρυγανιά
Αυτή η συνταγή ψητού σκουός και κατσικίσιο τυρί με τριμμένη φρυγανιά είναι ιδανική για μεσημεριανό γεύμα Σαββατοκύριακου ή ελαφρύ δείπνο. Μια ζεστή σαλάτα με ψητό λαχανικό είναι μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή δείπνου που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια, καθώς και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι λαχανικό έχετε στο σπίτι.
BBQ Ανανάς
Ένα εντυπωσιακό φινάλε για δείπνο που είναι επίσης ένα από τα πέντε σας την ημέρα-λατρεύουμε αυτή τη συνταγή ανανά BBQ! Είναι πολύ απλό και το μόνο που χρειάζεστε είναι ανανάς. Είναι μια συνταγή χαμηλών θερμίδων που μπορείτε να φτιάξετε ανά πάσα στιγμή, όχι μόνο για μπάρμπεκιου.
Roημένη σούπα κοτόπουλου
Αυτή η συνταγή σούπας ψητού κοτόπουλου είναι πραγματικό φαγητό για άνεση, μπορεί να παρασκευαστεί από το μεσημεριανό φαγητό της Κυριακής και θα σας δώσει μια ανύψωση εάν είστε κάτω από τον καιρό - παγώνει επίσης υπέροχα. Μια ψητή κοτόσουπα είναι η τέλεια συνταγή για να σας ζεστάνει εκείνες τις κρύες μέρες που τίποτα άλλο δεν θα κάνει!
Σουμάκ αρνί με χούμους και ψητά κόκκινα κρεμμύδια
Το Sumac έχει μια πραγματική γεύση εσπεριδοειδών, υπέροχο με την πλούσια γεύση του αρνιού σε αυτό το αρνάκι σουμάκ με χούμι και ψητά κόκκινα κρεμμύδια. Ταιριάζει πολύ όμορφα με μια δευτερεύουσα σαλάτα και ίσως ακόμη και κάποια χούμια για να τη συνοδεύσετε.
κεφτεδάκια και συνταγή ζυμαρικών
Σούπα Tom Yum
Οι συνδυασμοί ζεστών και ξινών γεύσεων σε αυτή τη συνταγή ταϊλανδέζικης σούπας tom yum θα νικήσουν την πείνα και θα σας αφήσουν ικανοποιημένους! Ανάλογα με τη θερμότητα που μπορείτε να αντέξετε, μπορείτε να προσθέσετε όση ποσότητα φρέσκου τσίλι θέλετε ή όσο λίγη θέλετε. Είναι μια ζεστή και υγιεινή σούπα που θα λατρέψουν όλοι.
Oxtail Stew και Beluga Lacils
Η οξάδα είναι φθηνή και έχει πολύ πλούσια γεύση. Λειτουργεί τόσο καλά σε αυτή τη συνταγή στιφάδο από οκτάλ και φακές beluga. Συνήθως σερβίρεται με πολέντα ή πουρέ πατάτας, αλλά αν θέλετε να αποφύγετε τους υδατάνθρακες, μπορείτε να το σερβίρετε με δημητριακά, κινόα ή λαχανικά στον ατμό.
Satay Vegetable Stir-Fry
Μια ινδονησιακή συνταγή για τηγάνισμα με πολλά τραγανά λαχανικά, αυτή η συνταγή για τηγάνισμα λαχανικών εξακολουθεί να γεμίζει, παρά το γεγονός ότι είναι μια επιλογή χαμηλών υδατανθράκων και χαμηλών πρωτεϊνών. Επιπλέον, μπορείτε να φτιάξετε αυτό το τηγάνισμα σε ελάχιστο χρόνο, οπότε είναι μια πραγματικά γρήγορη επιλογή γεύματος.
Μαριναρισμένες γαρίδες Tandoori με συνταγή Raita
Ζουμερές γαρίδες με νότες μπαχαρικών - κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε αυτές τις γαρίδες μαριναρισμένες με συνταγή ράιτα!
Σαλάτα παντζαριού και φασολιών
Το ψητό παντζάρι αναμεμειγμένο με φασόλια από καρύδια είναι ένα σπίρτο που φτιάχτηκε στον παράδεισο. Δοκιμάστε τη συνταγή σαλάτας με παντζάρια και φασόλια και δείτε αν συμφωνείτε!
Λουκάνικο και πιπεριά κεμπάπ
Αυτή η συνταγή κεμπάπ λουκάνικων και πιπεριών είναι τόσο γεμάτη γεύση. Σερβίρετε με γλυκοπατάτα για λίγο χτύπημα υδατανθράκων.
Αρνί Κόφτας με Τζατζίκι
Αυτά τα ελαφρώς καρυκευμένα κοφτά είναι νόστιμα με τη δροσερή τζατζίκι. Δοκιμάστε το αρνίσιο κοφτά μας με συνταγή τζατζίκι για μίζα ή ελαφρύ κυρίως.
Ζεστός καπνιστός σολομός με σαλάτα αγγουριού
Μια απλή συστροφή με φιλέτο σολομού - το κάπνισμα δίνει μια πολύ λεπτή γεύση σε αυτόν τον καυτό καπνιστό σολομό με συνταγή σαλάτας αγγουριού
Φασόλια ψημένα στη Βοστώνη
Βαρεθήκατε τα φασόλια στο τοστ; Δοκιμάστε την αμερικανική κλασική συνταγή φασολιών της Βοστώνης
Αργή μαγειρεμένη μοσχαρίσια πιπεριά
Αυτή η βραστή μαγειρεμένη συνταγή τσίλι βοδινού είναι μια νέα άποψη για την κλασική συνταγή. Το κρέας των σούπερ μάρκετ με την ένδειξη «μπριζόλα ψησίματος» μπορεί συχνά να είναι ένας συνδυασμός διαφόρων τεμαχίων βοείου κρέατος. Ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να ψιλοκόψει ένα ολόκληρο κομμάτι μπριζόλα τσακ, ώστε να ξέρετε ότι προέρχεται από το ίδιο μέρος του ζώου και θα μαγειρέψει όλα με τον ίδιο ρυθμό.
Πακέτα φιλέτου λαβρακιού με κουσκούς λεμόνι
Αυτά τα λιπαρά πακέτα φιλέτου λαβρακιού με κουσκούς λεμονιού είναι ένα υπέροχο γρήγορο δείπνο αλλά και αρκετά εντυπωσιακό για να σερβίρετε σε φίλους.
τι είναι η σάλτσα peppadew
Μπρόκολο και κουνουπίδι ψήσιμο
Αυτή η συνταγή ψησίματος μπρόκολου και κουνουπιδιού είναι ένας λαμπρός τρόπος χρήσης όλων των τρόπων που απομένουν από το σκληρό τυρί, απλά αντικαταστήστε το Stilton και το Gruyere με 100 γραμμάρια τριμμένου ή θρυμματισμένου σκληρού τυριού.
Σαλάτα με ρύζι με γαρίδες και μάνγκο
Αυτή η εξαιρετικά γρήγορη συνταγή σαλάτας ρυζιού γαρίδας και μάνγκο είναι έτοιμη σε 10 λεπτά!
Ισπανική σούπα ρεβίθι με σπανάκι και ντομάτα
Αυτή η ισπανική σούπα ρεβίθι με σπανάκι και ντομάτα είναι μια θρεπτική σούπα χωρίς κρέας που είναι γεμάτη πρωτεΐνη.
Αργό κοκκινιστό χοιρινό και δαμάσκηνα Μέσης Ανατολής
Τα πλούσια κομμάτια χοιρινού κρέατος ώμου σε αυτή τη συνταγή χοιρινού και δαμάσκηνου από τη Μέση Ανατολή, μαγειρεύονται αργά μέχρι να λιώσουν και να αντέξουν φανταστικά στις τολμηρές γεύσεις της Μέσης Ανατολής.
Lightened-Up Chicken Korma
Η ελαφριά συνταγή μας για κόρμα κοτόπουλου χρησιμοποιεί ελληνικό γιαούρτι αντί για κρέμα - εξίσου νόστιμο αλλά πολύ χαμηλότερο σε κορεσμένα λιπαρά.
Τραγανή Πανσέτα και Σαλάτα Φουντουκιού με Ζεστό Βάλσαμο Ντρέσινγκ
Τραγανή πανσέτα, τραγανά καρύδια φουντουκιού, ζουμερό μήλο και μαστιχωτά κεράσια προσδίδουν σε αυτή τη τραγανή σαλάτα πανσέτα και φουντουκιού με ζεστή συνταγή ντρέσινγκ μπαλσάμικο μια χορταστική υφή.
Ταϊλανδική σαλάτα κοτόπουλου με φυστίκια και τζίντζερ
Αυτή η ταϊλανδέζικη σαλάτα κοτόπουλου με φιστίκια και πιπερόριζα είναι ένα δροσιστικό πιάτο και πολύ χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά. Τυχόν υπολείμματα θα είναι νόστιμα για μεσημεριανό γεύμα την επόμενη μέρα, όταν οι γεύσεις έχουν την ευκαιρία να εγχυθούν πραγματικά μαζί.
Beef Rendang
Αυτό το υπέροχα αρωματικό κάρι της Ινδονησίας, αυτή η συνταγή για μοσχαρίσιο κρέμα γάλακτος είναι πλούσια σε γεύση αλλά όχι καυτερή.
Haddock με καυτερή ψιλοκομμένη σάλτσα ντομάτας
Επιλέξτε βιώσιμα ψάρια για αυτό το μπακαλιάρο με ζεστή ψιλοκομμένη συνταγή σάλτσας ντομάτας.
Αρνίσιο φιλέτο με ρεβίθι και κούσκους ροδιού
Ένα λαχταριστό φιλέτο αρνιού με ρεβίθια και κους κους ρόδι, και συνταγή ντρέσινγκ χάρισας που είναι γεμάτη γεύση και υγιείς φυτικές ίνες.
Roημένη σαλάτα κοτόπουλου με αυγά, σχοινόπρασο και κρουτόν ξινού
Αυτή η συνταγή ψητού κοτόπουλου με αυγά, σχοινόπρασο και κρουτόν προζύμι είναι μια νόστιμη σαλάτα κύριου πιάτου και ένας λαμπρός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο ψητό κοτόπουλο. Or μπορείτε να ψήσετε το δικό σας και να κρατήσετε το υπόλοιπο κρέας σε κομμάτια και να το βάλετε σε πίτα ή σούπα.
Μπριζόλα φιλέτο με σαλάτα με πορτοκάλι, καρύδι και σάλτσα
Μια πανέμορφη μπριζόλα φιλέτου με συνταγή σαλάτας με ορθογραφία, πορτοκάλι και καρύδι. Ανακατέψτε χυμούς μπριζόλας μέσα από τη σαλάτα. σερβίρετε με τις μπριζόλες.
Σκουμπρί στη σχάρα με ροζ γκρέιπφρουτ
Ο πλούτος του σκουμπριού αντισταθμίζεται τέλεια από το αιχμηρό γκρέιπφρουτ σε αυτό το σκουμπρί στη σχάρα με συνταγή ροζ γκρέιπφρουτ, το οποίο σας δίνει επίσης μια καλή δόση βιταμίνης C.
Σαλάτα κινόα με ρεβίθια, φασόλια σόγιας και κοτόπουλο ποσέ
Η υγιεινή κινόα κάνει αυτή τη γρήγορη και εύκολη σαλάτα κινόα με ρεβίθια, φασόλια σόγιας και κοτόπουλο ποσέ σούπερ για μεσημεριανό γεύμα ή ως δείπνο χαμηλών υδατανθράκων.
Τραγανή σαλάτα πάπιας με ντύσιμο Hoisin
Μια γρήγορη και νόστιμη ανανεωμένη τραγανή σαλάτα πάπιας με συνταγή dressing hoisin, η οποία είναι μια απλή κινέζικη συνταγή για να μαγειρέψετε στο σπίτι - έχουμε μειώσει ακόμη και το λίπος σε αυτή την κλασική συνταγή πάπιας.
Κεμπάπ χαλούμι, μελιτζάνα και κόκκινη πιπεριά
Κεμπάπ χαλούμι, μελιτζάνα και κόκκινη πιπεριά σε μια εύκολη, χαλούμι, μελιτζάνα και κόκκινη πιπεριά κεμπάπ που είναι ιδανική για χορτοφάγους - αν και οι κρεατοφάγοι θα τα λατρέψουν κι αυτά.
Ζωμός κοτόπουλου και κριθαριού
Αυτή η συνταγή για ζωμό κοτόπουλου και κριθαριού χρειάζεται λίγο χρόνο για να μαγειρευτεί, αν και είναι απλή και γεμάτη καλοσύνη. Δεν υπάρχει πρόσθετο λίπος, άφθονο λαχανικό, καθώς και θρεπτικό κριθάρι, γνωστό μειωτικό χοληστερόλης.
Ταϊλανδική σπάνια μοσχαρίσια σαλάτα
Καθαρό και φρέσκο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τρυφερό φιλέτο βοείου κρέατος για αυτή τη συνταγή ταϊλανδικής σπάνιας μοσχαρίσιας σαλάτας και προσπαθήστε να το διατηρήσετε στη σπάνια πλευρά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γαρίδες ή μαγειρεμένες φέτες κοτόπουλου. Εάν εξακολουθείτε να λαχταράτε λίγο υδατάνθρακες, θα μπορούσατε να ρίξετε και μερικές χυλοπίτες μαγειρεμένων αυγών.
Σαλάτα με κοτόπουλο, πορτοκάλι και κάρδαμο
Ο συνδυασμός γεύσεων σε αυτή τη συνταγή σαλάτας με κοτόπουλο, πορτοκάλι και νεροκάρδαμο είναι πραγματικά αναζωογονητικός. Προσπαθήστε να προσθέσετε νέες πατάτες στον ατμό εάν θέλετε να χτυπήσετε υδατάνθρακες.
Κόντρα φιλέτο
Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί Chimichurri, μια πολύ αρωματική, φρέσκια σάλτσα από την Αργεντινή, που μπορεί να χτυπηθεί ενώ μαγειρεύεται αυτή η συνταγή μπριζόλας από φιλέτο.
Τραγανές τηγανίτες πάπιας
Τα πόδια της πάπιας, τα οποία είναι φθηνά, μπορούν να λαθραίνονται δύο ημέρες πριν και να αποθηκευτούν στο ψυγείο στο υγρό σόγιας. Αυτή η τραγανή συνταγή για τηγανίτες πάπιας μπορεί επίσης να γίνει με ένα ολόκληρο παπάκι απλά αυξήστε την ποσότητα του υγρού και το χρόνο μαγειρέματος.
Σούπα από κάρδαμο
Τόσο εύκολο που σχεδόν δεν είναι συνταγή - αυτή η συνταγή σούπας από κάρδαμο κάνει ένα υπέροχο ορεκτικό ή ελαφρύ γεύμα για ένα ζεστό καλοκαίρι.
