Η επιλογή μας από τους καλύτερους μίνι επεξεργαστές τροφίμων θα κάνει την προετοιμασία φαγητού ευκολότερη και γρηγορότερη ...
(Πιστωτική εικόνα: Getty Images)
Οι καλύτεροι μίνι επεξεργαστές τροφίμων είναι εκεί για να απλοποιήσουν την προετοιμασία και τη δημιουργία τροφίμων. Και ενώ οι ένθερμοι μάγειρες δεν θα θέλουν τίποτα λιγότερο από τον καλύτερο επεξεργαστή φαγητού στον πάγκο τους - μερικές φορές μια μικρότερη έκδοση είναι απαραίτητη για πιο περιορισμένους χώρους.
Ανεξάρτητα από το πόσο καλές είναι οι δεξιότητές σας με το μαχαίρι, το κόψιμο, η κοπή σε κύβους και το άλεσμα μπορεί να απαιτήσει πολύ χρόνο κατά το μαγείρεμα. Επιπλέον, η επίτευξη της συνοχής αυτών των προϊόντων μπορεί να είναι φορολογική για τα χέρια και τα χέρια μας - ακόμα κι αν έχουμε τα καλύτερα μπλέντερ στο χέρι για βοήθεια. Είναι επίσης βαρετά, οπότε κάθε εργαλείο που έχει την ικανότητα να απομακρύνει την ταλαιπωρία από μερικές από τις πιο βαρετές εργασίες κουζίνας είναι πάντα ευπρόσδεκτο.
Ενώ πλήρους μεγέθους επεξεργαστές τροφίμων είναι εξαιρετικά δημοφιλείς, τώρα φωτίζουμε τους καλύτερους μίνι επεξεργαστές τροφίμων: ένας από τους απόλυτα απαραίτητα για την κουζίνα που ανήκουν σε κάθε σπίτι, όπως ακριβώς επαγωγικά τηγάνια Ε Μην αφήνετε τα διαφορετικά μεγέθη να σας παραπλανούν. Αυτά τα συμπαγή κομμάτια σετ κουζίνας εξακολουθούν να εκτελούν πολλές από τις εργασίες των μηχανημάτων πλήρους μεγέθους, σε μικρότερη κλίμακα. Οι μίνι επεξεργαστές τροφίμων μπορεί να είναι απίστευτα χρήσιμοι για εκείνους με μικρότερες κουζίνες ή για εκείνους που έχουν λιγότερο διαθέσιμο χώρο πάγκου. Επιπλέον, είναι συχνά πολύ πιο προσιτές - καθιστώντας τις μια εξαιρετική επιλογή για πολλούς από εμάς. Για να δημιουργήσουμε την πιο χρήσιμη επιμέλεια, στείλαμε μηνύματα και αξιολογήσαμε τις επιλογές με βάση τη λειτουργικότητά τους: ποικιλία ρυθμίσεων που προσφέρονται, στοιχεία σχεδίασης, μέρη που περιλαμβάνονται και ευκολία χρήσης. Επεξεργαζόμαστε τη διαδικασία επιλογής μας σε μεγαλύτερο βάθος μέσω της ενότητας Συχνές ερωτήσεις.
Οι καλύτεροι μίνι επεξεργαστές τροφίμων όπως επιλέχθηκαν από τους ειδικούς μας
1. Επεξεργαστής φαγητού Cuisinart Mini Prep Pro
Ο καλύτερος μίνι επεξεργαστής τροφίμων για άλεση κόκκων καφέ, μπαχαρικών ολόκληρων και κρέατος
Προδιαγραφές
Διαστάσεις:Υ23,5 x Π14 x Β18εκ Βάρος:1,28 κιλά Εξουσία:250W Χωρητικότητα:0,9 λίτρα Ανταλλακτικά για πλυντήριο πιάτων:Ναί Συνημμένα/ πρόσθετα:ΝαίΛόγοι για αγορά
+Ειδική λειτουργία λείανσης+Ισχυρός+Κομψό μαργαριταρένιο φινίρισμαΛόγοι προς αποφυγή
-Από την πιο ακριβή πλευράΑυτός ο υπέροχος επεξεργαστής έχει δύο λειτουργίες, κόψτε και αλέστε, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε τη σωστή διαδικασία για τα συστατικά σας. Επιπλέον, καθώς η λεπίδα περιστρέφεται και προς τις δύο κατευθύνσεις, η όλη διαδικασία γίνεται πιο αποτελεσματική (αυτό βοηθά να καθαρίσετε το φαγητό από το πλάι του μπολ, για πιο ομοιόμορφο κόψιμο). Περιλαμβάνεται επίσης μια εύχρηστη σπάτουλα. Συνολικά, είναι ένα ισχυρό μηχάνημα που αξίζει τα επιπλέον χρήματα.
2. Μίνι κόφτης Russell Hobbs Food Collection
Ο καλύτερος μίνι επεξεργαστής τροφίμων για μικρότερους προϋπολογισμούς
Προδιαγραφές
Διαστάσεις:Υ14 x Π20 x Β12εκ Βάρος:0,81 κιλά Εξουσία:130W Χωρητικότητα:0,5 λίτρα Ανταλλακτικά για πλυντήριο πιάτων:Ναί Συνημμένα/πρόσθετα:ΜηνΛόγοι για αγορά
+Χαμηλή τιμή+Πυγμάχος ελαφρού βάρους+Λειτουργία με ένα άγγιγμαΛόγοι προς αποφυγή
-Λιγότερο από κομψός σχεδιασμός-Μικρή χωρητικότηταΑν ψάχνετε για μια μη εκλεπτυσμένη επιλογή για να ψιλοκόψετε και να ανακατέψετε μικρές ποσότητες φαγητού, θα δυσκολευτείτε να βρείτε έναν φθηνότερο μίνι επεξεργαστή τροφίμων από αυτόν. Τα εξαρτήματα πλένονται στο πλυντήριο πιάτων και, ενώ δεν είναι το καλύτερο μοντέλο, κάνει ακριβώς αυτό που λέει στο τενεκέ. Είναι απλό στη χρήση και κάνει τη δουλειά όσο χρειάζεται.
3. Salter EK3171 Compact Prep Pro Mini Επεξεργαστής Τροφίμων 8 σε 1
Ο καλύτερος μίνι επεξεργαστής τροφίμων για εξαιρετική σχέση ποιότητας / τιμής
Προδιαγραφές
Διαστάσεις:Υ25,3 χ Π21 χ Β21 εκ Βάρος:1,52 κιλά Εξουσία:200W Χωρητικότητα:1 λίτρο Ανταλλακτικά για το πλυντήριο πιάτων:Μην Συνημμένα/πρόσθετα:ΝαίΛόγοι για αγορά
+Οκτώ λειτουργίες+Μεγάλη αξία+Γενναιόδωρη χωρητικότηταΛόγοι προς αποφυγή
-Δεν πλένεται στο πλυντήριο πιάτωνΑυτός ο μικροσκοπικός επεξεργαστής είναι ένας πανέξυπνος πολυλειτουργικός. μπορεί να αναμειχθεί, να ανακατευτεί, να αναμειχθεί, να χτυπήσει, να τρίψει, να ψιλοκόψει, να αλέσει και ακόμη και να ζυμώσει, χάρη στη διπλής κατεύθυνσης λεπίδα του. Δυστυχώς, είναι σκληρή δουλειά, είναι εξαρτήματα επεξεργαστή τροφίμων δεν πλένονται στο πλυντήριο πιάτων, γεγονός που καθιστά τον καθαρισμό λίγο πιο περίπλοκο. Εκτός από αυτό, είναι δύσκολο να βρεις λάθος με αυτό το συμπαγές κομμάτι κιτ.
4. Μίνι επεξεργαστής τροφίμων Lakeland
Ο καλύτερος μίνι επεξεργαστής τροφίμων για αρχάριους
Προδιαγραφές
Διαστάσεις:Υ27 x Π20 x Β16 εκ Βάρος:1,1 κιλό Εξουσία:200W Χωρητικότητα:0,5 λίτρα Ανταλλακτικά για πλυντήριο πιάτων:Ναί Συνημμένα/πρόσθετα:ΜηνΛόγοι για αγορά
+Συμπαγής σχεδιασμός+Κομψό φινίρισμα από ατσάλι και μαύροΛόγοι προς αποφυγή
-Μικρή χωρητικότητα-Χωρίς έξτρα (δεν είναι υπέροχο, λαμβάνοντας υπόψη την τιμή του)Με δύο λειτουργίες-παλμό και κόψιμο-καθώς και έξυπνη εμφάνιση, αυτός ο κομψός σχεδιασμός είναι ένας εξαιρετικός σφαιρικός σχεδιασμός που έχει επίσης αναρροφητικά πόδια για να το διατηρεί σταθερό στον πάγκο εργασίας σας. Έχει μικρότερη χωρητικότητα από τα περισσότερα, κάτι που πιστεύουμε ότι το απογοητεύει λίγο. Αλλά για όσους αναζητούν ένα προσιτό και απλό μηχάνημα για όλους σας συνταγές επεξεργαστή τροφίμων , αυτό λειτουργεί καλά.
5. Breville VBL241 Blend Active συμπαγής επεξεργαστής τροφίμων
Ο καλύτερος μίνι επεξεργαστής τροφίμων και smoothie-maker σε ένα
Προδιαγραφές
Διαστάσεις:Υ28,9 χ Π14,7 χ Β27,9 εκ Βάρος:2,26 κιλά Εξουσία:300W Χωρητικότητα:0,45 λίτρα Ανταλλακτικά για πλυντήριο πιάτων:Ναί Συνημμένα/ πρόσθετα:ΝαίΛόγοι για αγορά
+Επεξεργαστής τροφίμων και παρασκευαστής smoothie σε ένα+Πολύ δυνατόςΛόγοι προς αποφυγή
-Ο σχεδιασμός μπορεί να μην είναι του γούστου όλων-Μικρή χωρητικότηταΑυτός ο σχεδιασμός Breville θολώνει τη γραμμή μεταξύ του προσωπικού μπλέντερ και του επεξεργαστή τροφίμων, αλλά επειδή μπορεί να κάνει ό, τι περιμένατε από έναν επεξεργαστή τροφίμων-ψιλοκόψτε, αλέστε, κάντε ντιπ, πάστες και σάλτσες-το θεωρούμε επεξεργαστή τροφίμων με ικανότητες παρασκευής smoothie Ε Έρχεται με ένα μπουκάλι ποτών 600ml με καπάκι, το οποίο διπλασιάζεται ως το δοχείο στο οποίο αναμειγνύεται το smoothie σας.
6. Μίνι επεξεργαστής φαγητού KitchenAid
Ο καλύτερος μίνι επεξεργαστής τροφίμων για εκείνους μετά από μια σειρά από ταχύτητες
Προδιαγραφές
Διαστάσεις:Υ22,2 χ Π17,8 χ Β14,3 εκ Βάρος:1,2 κιλά Εξουσία:240W Χωρητικότητα:0,83 λίτρα Ανταλλακτικά για πλυντήριο πιάτων:Ναί Συνημμένα/πρόσθετα:ΜηνΛόγοι για αγορά
+Ισχυρός+Κομψή εμφάνιση σε ρετρό στιλΛόγοι προς αποφυγή
-Ακριβός-Χωρίς πρόσθετα, κάτι που δεν είναι υπέροχο λαμβάνοντας υπόψη την τιμήΕνώ οι περισσότεροι από τους καλύτερους μίνι επεξεργαστές τροφίμων έχουν μόνο μία λειτουργία ταχύτητας, η οποία μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για παλμό, αυτό το μοντέλο έχει δύο ταχύτητες, επιτρέποντάς σας περισσότερο έλεγχο του πόσο ψιλοκομμένα ή χοντροκομμένα κόβετε και αλέθετε τα υλικά σας. Όντας KitchenAid, είναι όμορφα σχεδιασμένο - μας αρέσει το γυαλιστερό κόκκινο φινίρισμα - αλλά δεν είναι φθηνό. Και αν αυτό το μοντέλο είναι η πρώτη σας εισβολή στη δημοφιλή μάρκα Kitchenaid, μπορείτε να μάθετε περισσότερα πώς να χρησιμοποιήσετε έναν επεξεργαστή τροφίμων Kitchenaid , για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη νέα σας αγορά.
7. Hamilton Beach Mini 3-Cup Food Processor & Vegetable Chopper
Ο καλύτερος μίνι επεξεργαστής τροφίμων για προετοιμασία γεύματος
Προδιαγραφές
Διαστάσεις:L5,9 x Π5,2 x H8,54 ίντσες Βάρος:2,95 λίβρες Εξουσία:350 watt Χωρητικότητα:0,7 λίτρα Ανταλλακτικά για πλυντήριο πιάτων:Ναί Συνημμένα/πρόσθετα:ΜηνΛόγοι για αγορά
+Ανθεκτικές λεπίδες από ανοξείδωτο ατσάλι κόβουν, πολτοποιούν και γαλακτωματοποιούν εύκολα μίγματα+Εύκολο στο καθάρισμα+Απλό στη χρήσηΛόγοι προς αποφυγή
-Σύμφωνα με τους αγοραστές, λίγο μικρότερο από το αναμενόμενο-Ορισμένα τρόφιμα μπορεί να χρειαστεί να κοπούν σε μικρότερα κομμάτια πριν τα χρησιμοποιήσετεΟ συμπαγής, αλλά ισχυρός μίνι επεξεργαστής τροφίμων Hamilton Beach αξιοποιεί ανθεκτικές λεπίδες που φουσκώνουν και προετοιμάζουν μια ποικιλία τροφίμων, από σκληρούς ξηρούς καρπούς έως πυκνό χούμους. Η εφευρετικότητά του πηγάζει από τον κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας σχεδιασμό του: δεν υπάρχει δύσκολο στρίψιμο ή κλείδωμα καπακιών, απλά στοιβάζετε τα αντικείμενά σας και πιέστε για να ψιλοκόψετε. Για υγρά, χρησιμοποιήστε το διανομέα λαδιού στο καπάκι για να δημιουργήσετε λιγότερο χάος και απόβλητα. Κάθε μέρος - το μπολ, το καπάκι και οι αφαιρούμενες λεπίδες - είναι πλυντήριο πιάτων. και όλες οι ζώνες τροφίμων είναι χωρίς BPA. Με απλά λόγια, το BPA σημαίνει Bisphenol-A, το οποίο είναι μια χημική ουσία που μιμείται τα οιστρογόνα και χρησιμοποιείται για την παραγωγή πλαστικών προϊόντων πολλαπλής χρήσης.
8. QOOC 4-in-1 Mini Baby Food Maker
Ο καλύτερος μίνι επεξεργαστής τροφίμων για την παρασκευή παιδικής τροφής
Προδιαγραφές
Διαστάσεις:L10,3 χ Π9,3 χ Υ7,8 ίντσες Βάρος:4,07 λίβρες Εξουσία:360 watt Χωρητικότητα:300 γρ Ανταλλακτικά για πλυντήριο πιάτων:Ναί Συνημμένα/πρόσθετα:ΝαίΛόγοι για αγορά
+Πολύπλευρος+Έλεγχοι με το ένα χέρι+Αθόρυβο μοτέρΛόγοι προς αποφυγή
-Η δύναμη ανάμειξης θα μπορούσε να είναι ισχυρότερη-Σύμφωνα με τους αγοραστές, η δεξαμενή νερού θα μπορούσε να καθαριστεί ευκολότερα-Ακριβό για το μέγεθός τουΈχοντας κατά νου τα μικρά παιδιά (και τα προβλήματα των γονέων), αυτή η συσκευή πολλαπλών χρήσεων ενσωματώνει τις λειτουργίες τεσσάρων συσκευών σε μία: ατμίζει, αναμειγνύεται, ζεσταίνεται και ξεπαγώνει φαγητό σε σύντομο χρονικό διάστημα. Οι πρακτικοί έλεγχοι απαιτούν μόνο ένα χέρι για την παραγωγή μιας παρτίδας πουρέ από φρέσκα φρούτα, λαχανικά ή κρέας. Για μεγαλύτερη διασφάλιση, ο κατασκευαστής μίνι παιδικών τροφών QOOC είναι κατασκευασμένος από υλικά χωρίς BPA, μόλυβδο και φθαλικό εστέρα, με καινοτόμες (και ασφαλείς) κατασκευές και υλικά.
Συχνές ερωτήσεις σχετικά με τους καλύτερους μίνι επεξεργαστές τροφίμων
Τι μπορεί να κάνει ένας μίνι επεξεργαστής τροφίμων;
Mightσως αναρωτιέστε πώς να χρησιμοποιήσετε έναν επεξεργαστή τροφίμων αν σκέφτεστε να αγοράσετε το πρώτο μικρότερο μοντέλο σας. Πρώτα απ 'όλα, θυμηθείτε ότι ένας μίνι επεξεργαστής τροφίμων είναι ο καλύτερός σας φίλος για αυτή την τόσο μισητή προετοιμασία της κουζίνας: το ψιλοκόψιμο. Φρούτα, λαχανικά, φρέσκα βότανα, ξηροί καρποί, ακόμη και σκληρά τυριά και σοκολάτα - οτιδήποτε χρησιμοποιείτε κανονικά με ένα μαχαίρι, μπορεί να τεμαχιστεί από έναν μίνι επεξεργαστή τροφίμων σε δευτερόλεπτα. Το πόσο ψιλά ή χοντρά θέλετε τα ζάρια ή οι φέτες μπορούν να ελεγχθούν με το πάτημα ενός κουμπιού.
Οι μίνι επεξεργαστές τροφίμων είναι επίσης ιδανικοί για να χτυπήσουν σάλτσες, πάστες μπαχαρικών, σάλσα, πέστο, ντιπ και βούτυρα καρυδιών, καθώς και παρτίδες σπιτικής παιδικής τροφής. Μπορούν επίσης να αλέθουν και να κάνουν ελαφριά δουλειά με κρέας, καφέ και μπαχαρικά (αλλά ίσως όχι ταυτόχρονα!) Και επειδή είναι μικρότερα από τους κανονικούς επεξεργαστές τροφίμων, έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να αντιμετωπίζουν μειωμένες ποσότητες ή μικρές παρτίδες. εάν ακολουθείτε μια συνταγή που απαιτεί μόνο ένα ψιλοκομμένο τσίλι, για παράδειγμα, ένας μίνι επεξεργαστής είναι το τέλειο εργαλείο για τη δουλειά. Το ίδιο μόνο τσίλι δεν θα είχε την ίδια θεραπεία σε έναν επεξεργαστή τροφίμων πλήρους μεγέθους.
εύρεση καταστημάτων οικιακών ευκαιριών
Τούτου λεχθέντος, οι μίνι επεξεργαστές τροφίμων έχουν ορισμένους περιορισμούς. Λόγω της δομής τους - συνήθως ένα φαρδύ μπολ και μια διαμόρφωση επίπεδης λεπίδας - δεν είναι ιδανικά για να φτιάξετε πράγματα όπως smoothies, οπότε θα πρέπει να κολλήσετε με ένα μπλέντερ για αυτό. Για τον ίδιο λόγο, οι μίνι επεξεργαστές δεν θα κάνουν υπερβολικά ομαλούς πουρέδες ή σούπες-αν το σκεφτείτε, είναι μάλλον πολύ μικροί για να φτιάξετε μια μερίδα σούπας αξιοπρεπούς μεγέθους ούτως ή άλλως.
Γιατί χρειάζομαι μίνι επεξεργαστή τροφίμων;
Εάν διαθέτετε τις προαναφερθείσες κακές δεξιότητες μαχαιριού, δεν έχετε την υπομονή να κόψετε ή να γυρίσετε τα μάτια σας στη σκέψη να αλέσετε μείγματα μπαχαρικών και βοτάνων σε γουδοχέρι και γουδί, σίγουρα θα επωφεληθείτε από την κατοχή ενός μίνι επεξεργαστή τροφίμων. Αυτό μας οδηγεί (κάπως) τακτικά στην ασιατική κουζίνα. Εάν είστε λάτρεις του μαγειρέματος σπιτικών ασιατικών πιάτων, θα ξέρετε ότι τα νόστιμα, συχνά γρήγορα μαγειρεμένα πιάτα μπορούν επίσης να χρειαστούν λίγο χρόνο για να προετοιμαστούν. Ειδικά αν πρόκειται για πάστα κάρυ ή μείγμα μπαχαρικών, με μια φαινομενικά ατελείωτη λίστα υλικών. Αυτό το είδος εργασίας είναι όταν ένας μίνι επεξεργαστής τροφίμων έρχεται πραγματικά από μόνος του, εξοικονομώντας σας τόσο πολύ χρόνο και προσπάθεια.
Εκτός από το ότι λειτουργεί καλά για συγκεκριμένες κουζίνες, ο μίνι επεξεργαστής τροφίμων είναι επίσης βολικός σε ένα νοικοκυριό που δεν έχει στρατό από πεινασμένα στόματα για να ταΐσει ή κουζίνα στο μέγεθος της σκηνής Bake Off. Αν μαγειρεύετε μόνο για τον εαυτό σας (συν το άλλο σας μισό ίσως) ή έχετε μια μικρή κουζίνα με περιορισμένο χώρο στην επιφάνεια εργασίας και στο ντουλάπι, ένας μίνι επεξεργαστής τροφίμων έχει απόλυτη αίσθηση.
Βασικά χαρακτηριστικά που πρέπει να προσέξετε
- Μέγεθος μοντέλου: Πηγαίνετε για μια συσκευή που είναι συμπαγής σε μέγεθος και σχεδιασμό. Πολλές επιλογές διαθέτουν μεγάλη ποικιλία εργαλείων και εξαρτημάτων, τα οποία θα καθορίσουν τον τρόπο τοποθέτησης της εύχρηστης συσκευής σας. Συγκριτικά, οι πιο ογκώδεις επιλογές τείνουν να καταλαμβάνουν υπερβολικό χώρο αποθήκευσης, ενώ μπορεί να είναι πιο δύσκολο να συναρμολογηθούν.
- Ευέλικτη λειτουργία: Αναζητήστε ένα μοντέλο με πολυλειτουργικό σκοπό, ξεκινώντας από τα συνημμένα. Οι σημερινές επιλογές περιλαμβάνουν λεπίδες, δίσκους, χτυπήματα και φλιτζάνια που κόβουν, αναμειγνύονται, ζυμώνουν, τεμαχίζονται και τεμαχίζονται (βασικά, τα κάνουν όλα). Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν ο χώρος της κουζίνας σας είναι σφιχτός.
- Καθαριότητα: Για να είμαι ειλικρινής, είναι πόνος να καθαρίζουμε (και να τα συντηρούμε). Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιείτε τακτικά τα δικά σας, αναζητήστε μοντέλα με εξαρτήματα που πλένονται στο πλυντήριο πιάτων ή, τουλάχιστον, σχέδια με ελάχιστους χώρους όπου μπορούν να συγκεντρωθούν και να μαλακώσουν τα υπολείμματα τροφίμων.