Βρείτε χριστουγεννιάτικες συνταγές λαχανικών για να φτιάξετε αυτές τις πολύ σημαντικές χριστουγεννιάτικες πλευρές και διακοσμητικά, καθώς και πρόσθετα όπως σάλτσα κράνμπερι και σάλτσα ψωμιού.
(Πιστωτική εικόνα: Getty)
Το χριστουγεννιάτικο δείπνο δεν θα ήταν χριστουγεννιάτικο δείπνο χωρίς όλα τα στολίδια.
Κατά τη γνώμη μας, είναι ακόμη καλύτερες από το κύριο αξιοθέατο - είτε πρόκειται για γαλοπούλα είτε για γαλοπούλα χορτοφαγικά Χριστούγεννα ζύμη.
πώς να απαλλαγείτε από το διπλό πηγούνι
Σκεφτείτε τέλειες ψητές πατάτες, τραγανές από έξω και αφράτες από μέσα και λαχανάκια Βρυξελλών - πιστέψτε μας, είναι υπέροχες με λίγο μπέικον και λεμόνι. Αφήστε χώρο για εορταστικό κόκκινο λάχανο με μπαχαρικά, γλυκιά υαλοπίνακα και καρότα με επικάλυψη μουστάρδας επίσης.
Τα περισσότερα μπορούν να γίνουν από πριν και να ζεσταθούν τη μεγάλη μέρα, εξοικονομώντας σας πολύτιμο χρόνο και χώρο στο φούρνο. Εάν έχει απομείνει (δεν μπορούμε να δώσουμε καμία υπόσχεση) κάνουν μια νόστιμη προσθήκη και σε μια γιορτή του Boxing Day.
Κάντε κύλιση προς τα κάτω για άφθονη εορταστική έμπνευση φαγητού…
Χριστουγεννιάτικες συνταγές λαχανικών και συνοδευτικά
Τραγανές ψητές πατάτες
Αυτή η ανόητη συνταγή σας δείχνει πώς να παίρνετε τέλειες ψητές πατάτες κάθε φορά χρησιμοποιώντας είτε λάδι, είτε λίπος χήνας είτε στάζοντας. Τα αποτελέσματα είναι απολαυστικά - χρυσά και τραγανά, αλλά αφράτα στο εσωτερικό.
Δείτε ολόκληρη τη συνταγή: Τραγανές ψητές πατάτες
Λαχανάκια Βρυξελλών με μπέικον
Μετατρέψτε τα λαχανάκια Βρυξελλών σε μια αλμυρή, ζουμερή χριστουγεννιάτικη πλευρά με λίγο μπέικον και λεμόνι. Αν αυτό δεν μετατρέψει τους haters, τίποτα δεν θα γίνει.
Δείτε ολόκληρη τη συνταγή: Λάχανα Βρυξελλών με μπέικον.
Παστινάκια με βαλσαμικά τζάμια
Ένα κολλώδες βαλσαμικό γλάσο ενισχύει πραγματικά τη γεύση αυτών των ψημένων παστινάδων, μαγειρεμένων με κόκκινο κρεμμύδι και φρέσκο δεντρολίβανο.
Δείτε τη συνταγή: Παστινάκια με βαλσαμικά τζάμια
Λαχταράτε τα άλλα συνοδευτικά στην παραπάνω εικόνα; Γιατί να μην κάνουμε το ψημένο κρεμμύδι μας γέμιση και καρότα σε μουστάρδα και μέλι επίσης.
στιφάδο chorizo και cannellini
χοιρινό ανακατεύετε τηγανητά bbc
Εορταστικό κόκκινο λάχανο
Αυτή η εύκολη συνταγή κόκκινου λάχανου αρωματίζεται απαλά με γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο και κανέλα. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να στρώσετε το κόκκινο λάχανο με φέτες μήλων, μηλόξυδο και καστανή ζάχαρη και να μαγειρέψετε σε χαμηλή φωτιά για 1 & frac12; ώρες. Αξίζει τον χρόνο - αλλά μπορείτε πάντα να το φτιάξετε την προηγούμενη μέρα και να το ζεστάνετε ξανά όταν είστε έτοιμοι.
Δείτε τη συνταγή: Εορταστικό κόκκινο λάχανο
Σάλτσα ψωμιού
Η σπιτική σάλτσα ψωμιού είναι πολύ καλύτερη από οτιδήποτε μπορείτε να αγοράσετε στα καταστήματα - αν υπάρχει μια μέρα για να τα καταφέρετε και να τα φτιάξετε, είναι ημέρα Χριστουγέννων. Όπως και τα λαχανάκια Βρυξελλών, η σάλτσα ψωμιού έχει τους υπέροχους θαυμαστές της (και όχι τόσο μεγάλους θαυμαστές). Αυτή η εύκολη συνταγή χρησιμοποιεί φρέσκια τριμμένη φρυγανιά, ζωμό, κόκκους μαύρου πιπεριού και λίγη κρέμα.
Δείτε τη συνταγή: Σάλτσα ψωμιού
Σάλτσα από φίγγι
Η σπιτική σάλτσα κράνμπερι είναι πολύ καλύτερη από αυτή που αγοράσατε από το κατάστημα και με αυτήν την ανόητη συνταγή, δεν θα αγοράσετε ποτέ ξανά ένα βάζο! Θα διατηρηθεί στο ψυγείο για 2-3 ημέρες, οπότε προχωρήστε για ένα χριστουγεννιάτικο δείπνο χωρίς άγχος.
Δείτε τη συνταγή: Σάλτσα από φίγγι
Καλά Χριστούγεννα μαγείρεμα!